Национален месец на храненето - Capital Cardiology Associates
Това, което е полезно за сърцето, е полезно и за тялото ви
National Nutrition Month® е годишна образователна и информационна кампания по хранене, създадена от Академията по хранене и диететика. Кампанията, отбелязвана всяка година през март, обръща внимание на важността на внимателния избор на храна, както и на променящия се тон на хранителните навици и физическата активност. През годините научихме как да се храним балансирано и как да четем хранителни факти на етикета.
През годините са пристигнали много „диетични прищявки“, всяка с обещание да подобри здравето на дадена съставка или процес. Истината се превърна в здравословна диета, която включва разнообразие от плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, домашни птици без кожа и риба, които също така ограничават наситените и транс-мастни киселини, натрий, червено месо и захари, за да предлагат дълго- термин ползи за здравето и вашето сърце. Д-р Кевин Уудс е кардиолог със страст към храненето. Той посочи популярността на диетата със „здравословно сърце“. „Здравословното хранене на сърцето не само намалява кръвното налягане и холестерола, намалява теглото или кръвната захар; В крайна сметка това, което се опитваме да постигнем, намалява риска от сърдечни заболявания. Оказва се това, което е полезно за сърцето, това е добро за цялото ви тяло! “
Тази година Академия по хранене и диететика подкрепя изрязването на мазнините в нашите храни, като същевременно опита вкуса. Предложете следните съвети:
• Вместо благоприятни за сърцето рапица, зехтин или фъстъчено масло, заменете твърдите мазнини.
• Само свежо сирене с намалено съдържание на мазнини, нискомаслено мляко със сирене макарони
• за подслаждане на плодови десерти вместо пюре или ябълков сос вместо захар
• Кифли от бяло брашно вместо пълнозърнесто брашно
• Изберете кафяв ориз вместо бял ориз с червен боб и ориз или джамбалая.
Ние сме това, което ядем
Д-р Уудс отбелязва предизвикателството да променим начина, по който се храним. Ако разгледаме популационните проучвания, които я поглъщат, се нарича „стандартна американска диета“ или тъжна диета, това са повишени сърдечно-съдови заболявания. Ако започнете да отнемате предмети от това, като червено месо или като цяло, и губите месо и млечни продукти, има прогресивно по-ниски съобщения за сърдечни заболявания “, заяви той.
Наскоро актуализираното канадско ръководство за храна дава съвети какво да ядете, какво да не ядете и как да ядете. „Половината плоча е пълна с плодове и зеленчуци, една четвърт пълнозърнести храни, другата четвърт е протеин. Те посочват точно, че растителният протеин е предпочитан за протеините на животинска основа. Той също така премахна млечните продукти като група храни. Вместо чаша мляко отстрани на чинията има чаша вода, която със сигурност е най-здравословната напитка за ядене ”, каза д-р Дърви. Канада също премахна традиционните четири групи храни от три основни групи храни: зеленчуци и плодове; цели зърна; и протеинови храни - храни, които трябва да бъдат редовна част от вашата диета. Снимката също така представлява делът на това колко всяка група трябва да консумира повече плодове и зеленчуци, по-малко зърнени храни и протеини.