Начини за използване на хиляди черен бъз

Черният бъз принадлежи към семейството на бъзките и може да се срещне главно по ръбовете на горите. Това е местно растение в Европа, но и в Азия, което може да нарасне до 6 метра височина. Листата са удължени, подобно на чадър цвете е с белезникаво-жълт цвят, плодовете са стягащи и горчиви на вкус. Неговите съцветия се събират през май и юни, докато узрелите му плодове се събират през август и септември. Има много история, свързана с черния бъз. Човек казва, че елфите живеят на по-възрастни дървета, така че трябва да бъдат предупредени с текстове, когато „резиденцията“ им бъде отсечена, за да имат достатъчно време да избягат. Според друга легенда магическата пръчка на вещиците е направена от бъз. В унгарската народна медицина за лекуване се използват всички части на бъза: неговите цветя и плодове, както и листата, кората и корените.

Зрънцето съдържа витамини А и С, а цветето съдържа флавоноиди, сапонини и етерично масло. Сигурно е, че може да лекува много заболявания, както Хипократ може да е познавал в древността, тъй като е бил благоприятен за лечение на дразнене на лигавиците и катарални настинки.

Можем да приготвим чай от цвете на черен бъз, който е особено ефективен при грип и настинка и намалява оплакванията, причинени от ревматизъм и подагра, прочиства кръвта, а също така има добър ефект върху бъбречната функция. Сварете две чаени лъжички бъзово съцветие с 2-3 dl гореща вода, оставете да престои 10 минути, прецедете и след това изпийте с мед.

---