Начин на действие - годжи бери

Като добре познат член на „суперхраните“ ефектът на годжи бери винаги е високо оценен и разбира се често е малко пресилен. Ако купувате годжи бери тук в Европа, плодовете обикновено се сушат като капсули или преработени в други храни като шоколад.

действие

Китайците откриха здравословните ефекти на годжи плодовете върху човешкото тяло преди повече от 6000 години и ги използваха за профилактика и борба с болестите. Плодовете на вълчата ягода са добре изпитани и ако традиционната китайска медицина не може без плодовете, то и ние не можем.

Ефект на годжи бери в детайли

Обширни изследвания потвърждават, че годжи бери наистина е дар от природата. Според проучванията яркочервените плодове имат защитен клетъчен ефект, точното нещо в борбата срещу процеса на стареене. Западният свят едва сега е открил това, въпреки че още от династията Минг е написана книга от китайски лекари и се казва: „Укрепва организма и ви дава дълъг живот“.

Изследва ефектите на годжи бери

Годжи бери също има положителен ефект върху очите; тестовете са показали така наречените каротеноиди, които подпомагат кръвообращението в окото.

Установено е също, че годжите съдържат биоактивни молекули, полизахариди, които имат имуностимулиращ ефект върху организма. При консумация само на 1-2 капсули на ден, броят на белите кръвни клетки се увеличава значително и също ги прави по-активни. Това означава, че натрапниците в нашето тяло, като вируси, нямат шанс.

Професор доктор. Д-р Ърл Миндел, един от най-известните диетолози на тази планета и автор на бестселъри, наскоро направи това послание: „Годжи бери съдържа най-големия потенциал на здравословни жизненоважни вещества, попаднах в моите десетилетия на изследвания. Положителният му ефект върху организма е несравним и не се сравнява с никое друго познато растение. "Това очевидно предизвика тотален бум, при което малкото чудо зрънце беше разпръснато малко в медиите.

> Общ ефект

Американско проучване изследва общите ефекти от консумацията на годжи бери. След прием на Goji капсули в продължение на 14 дни бяха открити следните промени: повече енергия, по-добро физическо и психологическо представяне, по-добър сън, повече концентрация, по-добро благосъстояние, по-малко чувство на стрес, повишена радост и удовлетворение, по-малко умора и подобрено храносмилане при тестваните (Amagase and Nance 2008). Второ проучване потвърди промените, споменати по-горе: резултатът беше значително повече енергия и по-малко умора, заедно с повишен физически капацитет. Освен това е установено намаляване на теглото и по-добро усвояване на желязо и цинк (Zhang et ai 2002).

> Антиоксиданти

Антиоксидантите са доказани молекули против стареене. Годжи бери съдържат голямо количество антиоксиданти, които противодействат на процеса на стареене (U et ai 2007). Антиоксидантният ефект е изключително висок в сравнение с други известни вещества (Wu et ai 2004). Годжи бери също могат да работят срещу гликозилирането на клетките, т.е. те осигуряват клетъчна защита срещу негативно влияние от лошото хранене (Deng et ai 2003).

> Очи

Годжи бери съдържат зеаксантин, важно хранително вещество за зрението. Годжи бери се използват за хора със слабо зрение в Китай от хилядолетия. Сега ефектът е потвърден и експериментално чрез високото съдържание на зеаксатин (Cheng et ai 2005).

> Рак

Тъй като годжи плодовете увеличават защитата на клетките, собствената защита на организма срещу рак се подобрява (Gan et ai 2003). Ефективността е доказана няколко пъти и срещу ракови клетки на черния дроб (Chao et ai 2006, Zhanget ai 2005) и левкемия (Gan et ai 2001). Gojis предлагат и защита срещу странични ефекти на химиотерапията: Кардиотоксичният ефект на доксорубицин е изчезнал, без да се промени ефектът на лекарството. (Xin et ai 2007). Друго проучване потвърждава защитен ефект срещу лъчението на химиотерапия (Gongetal 2005) \ w \ показва значително подобрени резултати с комбинация от годжи бери и химиотерапия (Caoetal 1994).

> Неврологичен ефект

Ефектът против стареене на годжи плодовете оказва влияние и върху централната нервна система. В проучване на университета в Хонг Конг е доказан защитният ефект върху невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Установена е и защита срещу глаукома. (Chang and 'So 2008, Yu et ai 2007, Ho et ai 2007)

Годжи бери може да намали нивата на мазнини в кръвта и следователно да помогне срещу високите нива на холестерол. Освен това е установено понижаващо кръвната захар действие, което действа срещу сърдечно-съдови заболявания (Luo et ai 2004). В други проучвания върху високо кръвно налягане, годжи плодовете също са потвърдени, че имат антихипертензивен ефект.

> Плодовитост

В Китай годжи бери са известни със своята ефективност срещу мъжкото безплодие и със своите афродизиачни свойства. В проучване върху качеството на спермата след консумация на годжи бери беше демонстрирано повишено качество и количество. Нивото на хормона също беше повишено (Luo et ai 2006, Wang et ai 2002). Освен това бяха предотвратени дефекти в ДНК материала.

> Издръжливост/тренировка

Доказано е, че полизахаридите в годжи бери повишават ефективността, например при спортни тренировки. Съдържанието на гликоген в мускулите е повишено и оксидативният стрес върху мускулната тъкан е намален. Поради намаляването на креатинин киназата, мускулите имат по-високо съдържание на креатинин [Niu et ai 2008).

AMAGASE, H, NANCE, D.M., 2008. Рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано клинично проучване на общите ефекти на стандартизиран сок „Lycium barbarum (goji), GoChi. Списание за алтернативна и допълнителна медицина, 14 (4), 403-12.

Вълчият плод съдържа повече витамин С от портокала и количеството на витамин В също е забележително. Като цяло хранителната плътност на годжи бери е изключително висока, тъй като освен витамини, тя съдържа и безброй минерали, микроелементи и аминокиселини.

За тези, които обичат числата: 21 микроелемента и 19 аминокиселини

Според традиционната китайска медицина се казва, че плодът годжи помага при високо кръвно налягане. Последните проучвания също потвърдиха това твърдение. Малките плодове съдържат -ситостерол, който има свойството да намалява съдържанието на мазнини в кръвта.

Изследователите също са тествали ефектите на китайската вълча ягода върху човешкия мозък. Това, което излезе, беше изненадващо, защото се оказа, че плодовете годжи създават един вид защита срещу амилоидни пептиди. Тези пептиди са отговорни главно за развитието на болестта на Алцхаймер.

Ето най-важните съставки на годжи бери с кратко обяснение:

  • 19 аминокиселини
  • 21 микроелемента: включително германий, помага в борбата с раковите клетки
  • Повече протеин, отколкото пълнозърнеста пшеница
  • Обхват на каротеноидите: повече от всяка друга храна
  • Повече витамин С от портокалите
  • Витамин В комплекс
  • Витамин Е (иначе трудно в плодовете)
  • бета-ситостерол: понижава нивата на холестерола
  • Незаменими мастни киселини
  • Циперон: има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове
  • Сесквитерпеноид: има антибактериален ефект
  • Бетаин: подобрява паметта и ускорява мускулния растеж

Пресните годжи плодове са само опция, ако имате възможност да ги берете сами. За щастие годжи плодовете могат да се отцедят добре. Най-добрият начин за дехидратиране е чрез лиофилно сушене. Годжи на прах съдържа същите свойства като естествено пресните плодове годжи и следователно има абсолютно същата хранителна стойност като пресните годжи. Обработката до Goji Extra Strong гарантира 10-кратна концентрация. Една капсула съответства на 4000 mg годжи на прах с поне 40% полизахариди


Лечебно растение годжи бери
ТВ репортаж