Начало - Пациентско хранене - InforMed Медицинско и начина на живот Портално хранене
Един от най-важните аспекти на домашните грижи за пациентите е храненето на пациентите. В тази връзка, загрижен или прекалено ревностен роднина може да направи поне толкова грешки, колкото безразсъдни или безотговорни. Ако Вашият лекар предписва специална диета, последователното й спазване е поне толкова важно, колкото спазването на дозирането на лекарства. При липса на отделна диетична инструкция основното правило е да не се прехранва пациента. Стационарен пациент се нуждае от по-малко калории и храна, така че трябва да консумира по-малко от обикновено. Когато съставяте диетата, имайте предвид предишните хранителни навици на пациента и ежедневния график.
Температурата на храната не трябва да бъде нито твърде гореща, нито твърде гореща. Когато хранете безпомощния пациент, винаги се уверете, като първо опитате правилната температура на храната. Храненето на безпомощен пациент, лежащ в леглото, не е конна надпревара, така че и болничната сестра, и домашната сестра изчакват, докато пациентът внимателно сдъвче и преглътне ухапването. Съществуващ или реконвалесциращ пациент винаги трябва да става за хранене, да седи на маса или поне на ръба на леглото, пред „нощното шкафче“.
Стационарният пациент е приведен в най-подходящата и удобна поза за хранене. Можем да поставим достатъчно възглавници под талията и лопатките на стационара, за да почти седим. Затова сложете храната пред нея, за предпочитане на нощно шкафче - ако не беше, на голяма тава. Ако пациентът трябва да бъде нахранен, медицинската сестра или роднина трябва да седне на ръба на леглото, да повдигне леко главата на пациента с лявата си ръка и да се храни с лъжица, държана в дясната ръка. Трябва да се внимава главата да не се накланя твърде напред или твърде назад, а да се поддържа на ниво, което приблизително съответства на вашето изправено положение.
Контейнерът, съдържащ храната, трябва да е на стабилно място, в ръцете на хранилката. Когато съставяте стационарна диета, винаги избягвайте мазни или пушени меса, които са трудно смилаеми и храни, които са твърде подправени. Също така трябва да се внимава да гарантираме, че винаги отговаряме на ежедневните си нужди от протеини, витамини и сол, въпреки ниския прием на калории. Освен това е препоръчително да вкарате повече от витамина в тялото си, отколкото ви е необходим.