На всички вегани и месоядни Ценителят мълчи - искам LeBox
Хранене, хранене, ядене, ядене ... В допълнение към секса и съня, храненето е една от най-основните ни основни нужди. И затова не е изненадващо, че има редица телевизионни програми, списания, ръководства и експерти, които се занимават с темата.
Докато тогава на масата просто имаше нещо за ядене, сега има хиляди видове хранене. Все още мога да си спомня първия път, когато диетата ми попадна в вниманието, когато наблюдателите на тегло рекламираха и дебели домакини изведнъж започнаха да броят точки.
Но след това цялата тази хранителна тенденция стана по-сериозна. Независимо дали спортисти, еколози, офис мозайки или домакини: всеки по някакъв начин е намерил своя собствена „индивидуална“ диета, която отговаря на начина му на живот. Било то фитнес помпата, която натъпква купища месо в себе си и се измива с протеинови шейкове, така че тренировката да е била достатъчно ефективна, или еко лелята, която живее веганско и иска да научи всички, които хапят пилешкия си кебап.
Всички те вече са експерти! Те знаят точно защо диетата им е точно подходяща. От къде? YouTube разбира се. Или прочетете нещо във Facebook ... След това потърсете малко в Google и открихте невероятна статистика за това колко бързо отслабвате с консумация на чисто месо или какъв невероятно здравословен живот водите като веган и в същото време подобрявате света.
Но тогава се срещате с тези месоядни, които ядат хляба от хляба на нощната вечеря с кебап, за да се придържат към диетата си без въглехидрати. Или супер здрав веган, който е красноречив за настоящия дебат за бежанците и тича до тоалетната на всеки половин час за линейка кока-кола, само и само да не забележи, че не е ял нищо прилично през целия ден (повече информация за коксовите вегани).
Честно казано хора: успокойте се! Напълно е добре, ако не е задължително да се храните съзнателно, разбира се. Особено по време на фабрично земеделие и масово използване на пестициди, не е грешно да знаем едното или другото за нашата храна. Дали всъщност подобрявате света, ако купувате само органични продукти в Rewe и очаквате селекция от вегански ястия във всеки ресторант е отворен въпрос. Без значение какво казват статистическите данни, но не мисля, че това са решенията на проблеми като бедността от третия свят или затлъстяването в тази страна.
Разбира се, всеки може да е прав с аргументите за диетата си. Но въпреки това, всички тези хора не изглеждат непременно по-щастливи, по-доволни или по-безпристрастни от всички останали. Как така? Може би защото вярват, че могат да измият съвестта си чисто с това, в което се лопат всеки ден?
Разбира се, диетата има решаващ принос за това как се чувстваме и колко сме здрави. А начинът, по който се храним, също отразява нагласата ни. Но нека бъдем честни. Повечето от фитнес наркоманите купуват съставките за диетата си на Аткинс от пластмасови опаковки в супермаркета, а веганът все още пазарува в H&M и купува синтетично кожено яке за 25 евро, което мирише на ток, че току-що е излято върху него. В индустрията всъщност не му пука какво ядете. Търсенето определя предлагането и за всеки хранителен шум веднага има правилните масови продукти.
Нито ми се яде сурово месо като в каменната ера, нито искам да си купувам фалшиви бургери за месо, за да имам по-добра съвест. Ако моето чувство и в най-добрия случай, добре прочетеният ми ум ми казват, че твърде много месо не е полезно за мен, тогава просто поръчвам салата, вместо конвулсивно да интерпретирам вкуса на месото в тофу. И когато апетитът ми наистина се чувства като прясно кървава пържола, карам до регионалния месар и понякога слагам 20 евро на плота за прясно парче месо от контролирано отглеждане.
Вашето тяло вече ви казва от какво се нуждае. Просто трябва да се научите да го слушате отново. Ако имате необходимата промяна, по-добре е да вземете плодове, зеленчуци и месо на неделния пазар без органичен етикет, вместо да купувате авокади, долетени от чуждестранни супермаркети. Или ако знаете, че продуктите в магазина за мебели в съседство са ръчно изработени и произведени при справедливи условия, тогава си струва да подкрепите повече, отколкото да гледате вегетарианския си хранителен филм и все още да купувате боклуци в Ikea. Така че, ако свръхформите оформят морала ви и рано или късно пак захапете BigMac, не се изненадвайте, ако ви се усмихнат само.