На; повече или по-малко калорични и подслаждащи подсладители
| Източник: Международна асоциация за подсладители | ||
| Захароза (бяла захар) | 4 | 1 |
| Пчелен мед | 3.5 | 1.3 |
| Агаве сироп | 3.5 | 1.4 |
| Фруктоза | 4 | 1.4 |
| Стевия | 0 | 200 до 400 |
| Аспартам | 4 | 200 |
| Сукралоза | 0 | 600 |
| Ацесулфам калий | 0 | 200 |
| Захарин | 0 | 500 |
| Неотам | 0 | 8000 |
| Полиоли | Между 0,2 и 5 | 0,3 до 1 |
Да разбирам добре
Интензивни подсладители (аспартам, сукралоза, неотам.) имат огромна подслаждаща сила. Следователно, за да подсладим даден продукт, използваме малко количество. Това обяснява защо, дори ако те са толкова калорични за еднакво тегло, колкото бялата захар, когато се консумират в напитки или ястия, те почти не ни донасят калории.