На масата на Yasmina - Editions Métailié

Седем истории и петдесет рецепти от Сицилия с аромата на Арабия

Серж КВАДРУПАНИ • Маруца ЛОРИЯ •

През XI век граф Роджър I, нормандски благородник, завладял Сицилия от арабите, искал да екзекутира принц Омар, който е заговорничил срещу него. Но сестрата на последния, много красивата принцеса Ясмина, ще се опита да го убеди да се откаже, като го покани на масата си.

масата

Седем банкета ще следват един след друг, всеки посветен на форма на любов, от майчина любов до съвършена любов, включително любов към животните, любов-приятелство, придворна любов ... По време на тези хранения, където откриваме с графа всички ястия от сицилианската кулинария традиция и техния арабски отпечатък, Ясмина ще разгърне своите прелести, като представи истории, извлечени от легендарния репертоар на Сицилия или въображението на авторите, в резонанс с много древна, трагична и сочна история.

Прекъснат от намесата на Giufà, шутът на средиземноморската традиция с много лица, придружен от рецепти, извлечени от най-добрите семейни източници на днешния ден, подкрепен от сюжет с изненадващи обрати, тази хиляда и една нощ кулинарно, чувствено и забавно предизвиква този момент когато две висши цивилизации се срещнаха не под знака на шока, а да се смесят щастливо.