На Марс бъдещите астронавти ще бъдат подложени на диета със зелени листа, тофу и малки семена
В неделя автоматичната сонда „Марс Полярен спускател“ излетя от Флорида. Той ще кацне следващия декември близо до Южния полюс на червената планета. Междувременно НАСА подготвя първия пилотиран полет до Марс. Диетолозите вече работят по менютата, които ще оживят дългите вечери на първите заселници. Заключението им: строго веганство
Миналата неделя нова американска сонда отлетя до Марс. Той носи модул, който трябва да кацне - ако всичко върви по план - на 3 декември близо до Южния полюс на планетата, регион, чиято повърхност е все още неизследвана (прочетете по-долу). Още една мисия в чест на НАСА, която мечтае само за едно: замяна на камери с очи, грайфери с ръце, гъсеници с крака и особено компютри с мозъци. Накратко, изпратете човешки екипаж да изследва тази близка планета, която може, преди да изсъхне, да приюти форма на живот.
Разбира се, обитаваното пътешествие не е за утре. В най-добрия случай след петнадесет или двадесет години, кажете най-оптимистичните. Забавяне, което трябва да се използва, без да се губи минута, защото при такова пътуване нищо не е импровизирано. Особено не храната: великолепните изображения, направени от робота Sojourner през 97 г., потвърждават, че няма да е достатъчно веднъж да се наведеш, за да вземеш салата или да извадиш пушка, за да застреляш заек. НАСА повери на Жан Хънтър, земеделски инженер от университета Корнел в Итака (Ню Йорк), деликатната задача да разработи менютата на първите колонисти на Марс. Според неговите констатации, съобщени в списанието Discover миналия септември, пионерите ще бъдат лишени от всякаква храна от животински произход. Сбогом месо, мляко или яйца. Да живее салатата и тофуто.
Гастрономическите ограничения на обратното пътуване до Марс са наистина многобройни. Първото е теглото на багажа, което трябва да бъде изчислено възможно най-ниско, ако някой иска да види излитането на космическия кораб. В момента приемът на храна на астронавтите е около два килограма на ден. При престой от 15 дни масата за отнемане остава разумна. За пътуване до Марс, което се изчислява на повече от две години, теглото на традиционните дажби става непосилно. Освен това редовното доставяне на храна до Марс, както правят руснаците за жителите на гара Мир, например е невъзможно. Необходими са поне шест месеца, за да стигнете до там. Най-малкият проблем при снабдяване би обрекъл пионерите да умрат от глад, докато чакат кораба за замяна. В крайна сметка: Астронавтите ще трябва да отглеждат зърнени храни, зеленчуци и салати, за да оцелеят. И това в оранжерии, надземно и на изкуствена светлина, което ограничава избора на растения до тези, които поддържат този тип култура.