На кого и кога се препоръчва да се консумира суроватъчен протеин
Суроватъчният протеин може да се консумира винаги, когато нуждите на тялото ни се увеличават. Това може да се случи в резултат на редовно и интензивно упражнение, в случай на загуба на тегло, но също така и при наличие на протеинов дефицит, в допълнение към в допълнение към тренировките, ние можем да помогнем за увеличаване на мускулната маса. Но първо да изясним какво е суроватъчен протеин!
Суроватъчният протеин е хранителна добавка, страничен продукт от производството на сирене, като такъв има много налични.
Има обаче няколко форми: суроватъчен протеин изолат, концентрат и хидролизат. Трите форми имат различен състав по отношение на протеини, въглехидрати и съдържание на мазнини. Двете най-често срещани форми са изолат и концентрат. Кой е най-подходящ за вас, се определя единствено от индивидуалните нужди.
Суроватъчният протеин се използва най-често от спортисти, особено от културисти, но все още има много области, в които неговите ползи могат да бъдат използвани.
Една такава област е раковата терапия. Експериментите с животни предполагат, че суроватъчният протеин има антикарциногенни ефекти. Суроватъчният протеин увеличава производството на глутатион (GSH) в тъканите, което от своя страна предпазва клетките от всякакви окислителни процеси. Освен това при по-малките тумори той може да забави или да помогне за обратен растеж на тумора, също като подобри производството на глутатион. Друго откритие за суроватъчния протеин е способността му да понижава холестерола и може да бъде полезен и при инсулинова резистентност.