На гладно Как да се справим с кетогенната вечеря и кафе - DER SPIEGEL
SPIEGEL WISSEN разработи осемседмична програма за обучение на гладно, която може лесно да бъде приложена в ежедневието. Това е част пета от осем. Останалите части можете да намерите тук.
Що се отнася до изживяването на положителните ефекти от гладуването в ежедневието, решаващият фактор са няколкочасовите паузи: интервалите позволяват на тялото да се адаптира към здравословен метаболизъм на гладно. Наред с други неща, това засилва автофагията, процес на почистване, при който скрап, натрупан в клетки, като повредени митохондрии или натрупани протеини, се разгражда и рециклира.
Втори процес е кетогенезата: преминаването към метаболизъм на гладно стимулира разграждането на мастните резерви, което създава кетонни тела. Те осигуряват енергия и имат противовъзпалителни ефекти.
И двата процеса са важни и се задействат от гладуване. Съществуват обаче и някои храни, които изглежда не възпрепятстват метаболизма на гладно толкова, колкото други - или дори го насърчават.
През тази пета седмица на тренировки е време да представите някои от тези храни. Те предлагат начин да издържат по-добре периодите на гладуване или да ги съкратят, без да развалят ползите за здравето.
Повече по тази тема в SPIEGEL WISSEN 1/2018
Здравословно чрез гладуване
Ново начало за тялото и ума
Подбрахме за вас три упражнения, от които можете да опитате и трите, но поне едно. Както винаги, изберете този, който спонтанно се чувствате като най-много.
Важно: Ако успеете да запазите интервал на гладуване от 13, 14 или дори повече часа тази седмица, представените тук съвети и трикове вероятно са второстепенни за вас. По-добре е да продължите да се концентрирате върху периодичното гладуване през следващите няколко дни.
Ако всъщност сте успели да издържите няколко седмици, има бонус за вас: Не забравяйте, че можете да се поглезите с изключения. Веднъж или два пъти седмично можете да прекъснете съществуващия ритъм на хранене и гладуване. Или ако сте поканени на брънч през уикенда. Единственото важно нещо е да се връщате към основния "план".