Н; рецепта за пиле фрикасе f; r вашият di; т
Снимка: Матиас Либих
Трябва ли да минете без чудесна храна по време на диетата? Глупости! Опитайте нашия пъстър пилешки фрикасе - тогава ще знаете по-добре.
Пируването е възможно и с ниски калории - нашата рецепта за пилешки фрикасе е най-добрият пример за това. Прочетете как можете лесно да направите тази лека класика на домашното готвене сами.
Съставки за 1 порция:
- 80 г филе от пилешки гърди
- 40 г смес от див ориз
- 1 морков
- 50 г замразен грах
- 1 чаена лъжичка масло
- 1 чаена лъжичка брашно
- 2 супени лъжици мляко с ниско съдържание на мазнини
- Сол пипер
- индийско орехче
- лимон
На порция за:
- 350 ккал
- 10 г мазнина
- 47 г въглехидрати
- 27 g протеин
Време за подготовка:
И така се прави
- Покрийте филето от пилешки гърди в тенджера със студена вода. Посолете, оставете да заври и оставете да къкри покрито за около 8 минути. Пригответе смес от див ориз според инструкциите на опаковката.
- Нарежете моркова, добавете към месото. Оставете да къкри още 7 минути. Добавете замразения грах 3 минути преди края на времето за готвене. Извадете месото и нарежете на парчета. Отцедете зеленчуците, съберете водата за готвене.
- Разтопете маслото, изпотете брашното. Деглазирайте с врящата вода и нискомасленото мляко. Оставете да къкри 5 минути.
- Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и лимон. Загрейте месото и зеленчуците в соса. Сервирайте с ориза.
Това Hühnerfrikassee е несъмнено истинска класика сред ястия с пиле. Ако това беше точно по ваш вкус, трябва да опитате и тази рецепта за пилешки гърди в гъбен и сметанов сос - или полската ечемичена супа с пиле. Заслужава си! И ако това не беше достатъчно за предложения, можете също да намерите вдъхновение в нашата галерия със снимки: