Н; Пилешки ленти в босилеков крем

1. Филе от пилешки гърди нарежете на кубчета. Обелете и нарежете лука на ситно. Срежете и нарежете на кубчета доматите на кубчета. Загрейте половината зехтин в голям тиган, добавете месото и запържете на порции кафяво, сол и черен пипер. Извадете от тигана.

2. Поставете останалата част от зехтина в тигана и изпотете лука до полупрозрачност. Деглазирайте с вино и кипете 5 минути на силен огън. Налейте пилешкия бульон. Добавете сметаната и зеления пипер и оставете за кратко да заври.

3. Пригответе ньоките според инструкциите на опаковката. Междувременно печете кедровите ядки в тиган без мазнина до златисто кафяво.

4. Добавете месото към сметановия сос и го оставете да стръмни за кратко. Настържете на ситно ситно накълцания босилек и част от сметановия сос с миксер и добавете в тигана с кубчетата домати. Загрейте за кратко, но не варете повече. Подредете нарязаното месо с ньоките и кедровите ядки в чиниите и сервирайте веднага. (Снимка + рецепта: мандра Weihenstephan)

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

---