N бързо, с растителен протеин - Тион
Изпратете статията
Ако просто искате диета, можете да се считате за период на промяна и адаптация, в който поддържате хранителна строгост, като елиминирате животинските протеини през следващия период. Това не е гладно, това е просто хранителна взискателност, но може да бъде и отличен стартов барабан Постенето носи мир и простота. Така че би било добре да помислим за днешната диета, а не да попадаме в капана на промените, без да увеличаваме благосъстоянието и здравето си.
Много пъти, на гладно, избираме да заменим животинските протеини с греховни въглехидрати: хляб - бял хляб!, Картофи, ориз, сладкиши - много сладкиши! Резултатът е неестествен: напълняваме, лишаваме организма от важни елементи: пълноценни протеини, желязо, калций, цинк или някои витамини от група В.
Можем да заменим животинския протеин?
Да, можем да заменим животинските протеини с растителни храни с високо съдържание на незаменими аминокиселини:
• Гъбите, считани за „растително месо“, съдържат витамини от група В: витамин В1, рибофлавин (В2), ниацин (В3), пиридоксин (В6) и фолацин (фолиева киселина); те също съдържат основни минерали, включително калий, мед, желязо, селен и фосфор. Те са отлични на скара, печени, задушени (така ги предпочитам, до полента!);
• Киноата помага за детоксикация на бъбреците и донася важна доставка на незаменими аминокиселини, фибри, минерали и витамини;
• Амарантът съдържа сквален, добър антиоксидант за прочистване на белите дробове, полезен за живеещите в замърсени райони;
• Соя, която успешно замества животинските протеини, по отношение на незаменими аминокиселини (внимавайте, бъдете соя, пълнозърнести храни, само за да я търсим.)
За да гарантираме, че покриваме всички необходими аминокиселини, като компенсираме липсата на животински протеини в диетата, се препоръчва да се комбинират зърнени култури с бобови растения. Ето няколко идеални комбинации за обяд, пълен с хранителни вещества и енергия, заедно със салати от сурови зеленчуци или готови зеленчуци или крем супа преди:
• нахут със зърнени храни,
• ориз с грах,
• пълнозърнести макарони с боб.
С какво заместваме маслото?
Добре дошли в здравословната диета е кокосовото масло, намазано с хляб, вкусно е! Освен това свойствата му върху нервните клетки са сертифицирани от множество проучвания - храната, която възстановява миелиновата обвивка около невроните! Може да се използва и фъстъчено масло, винаги с пълнозърнест хляб, би било добре. И най-новият открит вкус е маслото от кашу, трябва да го опитате!
С какво заместваме млечните продукти?
Сиренето тофу се произвежда от соево и растително мляко - соя, ориз, киноа, овес, кокос - може успешно да замести млечните продукти. Предимството е, че не съдържат наситени мазнини и са богати на калций, а бадемовото или кокосовото мляко е наистина вкусно! Неактивните дрождени люспи ще донесат вкус, поръсен върху храната, като това се счита за "зеленчуков пармезан". И потърсете продукти от кашу, които успешно заместват сирената. Приликата на вкусовете е невероятна, а съставките са напълно различни. Голям фен съм на сирене кашу, вкусът е перфектен!
Тези от нас, които искат пост за душата повече, отколкото за тялото, имайте предвид, че ако не ядем сладко, но ядем повече, отколкото би трябвало да постим - може би много добре приготвена храна - ", това вече не е гладно ". За тези от нас, които искат извисяване на душата чрез пост, би било добре да послушат тази проста мисъл, свързана с храната: „толкова много трябва да направите, стремете се да ядете като беден човек“. Тъй като гладуването е преди всичко, сдържаност, сдържаност ... Само тези, които следват хранителен пост, за тях е достатъчно да премахнат животинските протеини от диетата. Този факт вече не е обичай на християнската култура, днес той е сертифициран в многобройни изследвания като изключително ценен за здравето.
Постът носи мир и простота. Затова би било добре да помислим за днешната диета, да не попадаме в капана на сложна промяна в диетата, да загубим целта на времето ...
Можете да се консултирате с няколко статии по тази тема ТУК.