N Аз също обичам лук боб!
Ако Бъд Спенсър можеше да яде лукови зърна, щеше да ми свърши работа, помислих си аз, но майка ми никога не го направи. Така че едно от първите ястия, които приготвих за себе си, беше точно това - бихте ли искали да сте в колеж?.
Това е истинско оръдие. Корените му са наистина италиански, като дават на хората, които търсят работа, подхранващ, бърз и пълен обяд, тъй като не се нуждаят от нищо повече от боб, лук и мазнини. Той все още приема няколко неща, но точно това е уловът, който не си струва да се преувеличава.
Филмът винаги е направен от консерва Източник: Árpád Zirig
Не казвам това без опит - все пак го опитахме в скучните следобеди в общежитието. Кои бяхме, вложихме го, но в крайна сметка осъзнахме, че няма смисъл да настройваме, рецептата беше проста и я направи страхотна.
Бекон? Вместо нефт Източник: Árpád Zirig
Не е гравиран в камък
Бъд Спенсър не показа лукови зърна в нито един филм, видяхме ги и в белия, и в червения боб. Няма фиксирана рецепта, не е публикувана готварска книга заедно с версиите на режисьора. Ето защо има много варианти.
Нямате нужда от много, а само мазнини за вкуса Източник: Árpád Zirig
Можем да накиснем боба, струва си, разбира се, но не си падаме по голям, дори ако си купим нещо консервирано - само внимавайте да не го затворите с най-евтиния и най-лошия продукт. Тъй като сокът също се изсипва, не боли, ако има и вкус. Знам, че с отглеждането на унгарски боб бихме могли дори да се превърнем в велики сили, защото архаичният дозиран унгарски боб трябва да е унгарски, а не Червеното злато и Силната писта - въпреки това никога не съм срещал наистина добър унгарски консервиран боб.
Лилаво и лук смесени, грубо нарязани Източник: Árpád Zirig
Най-добрият ми опит е с италианците: все пак намерих версия от био ферма, овкусена с морска сол. Малкоокият сицилианец не разочарова.