MyDietPartner Merguez кралица на барбекю - консумирайте умерено в програма за отслабване
MyDietPartner ви предлага своята кошница за отслабване

Кралица на барбекюта със своя ярък цвят и пикантен вкус. Merguez може да се готви и в тигана и следователно заема добро място във френската кухня. Това е и едно от най-консумираните меса във Франция.
Съдържа основно липиди, средно до 30%, и протеини, около 16%. Мазнините му се състоят главно от наситени мастни киселини.
Кой мергес да изберем?
Бъдете внимателни с избора на вашия merguez! Наистина истинските мергези се състоят от говеждо, овнешко и техните обвивки.
За да намалят цените обаче, някои производители включват свинско в него, по напълно измамен начин. В допълнение, те могат да използват пластмасови производни, заместващи обвивките, за да образуват черупката на мергеса.
Накратко, когато купувате merguez, е по-добре да избягвате евтини марки. Може би най-сигурното е да ги вземете от вашия месар, ако му се доверите.