My Green Super Smoothie Chocolate Recipe; Тиквички
Позволете ми да ви запозная с моето сутрешно щастие: зелена купа за смути. Той се превърна в една от любимите ми закуски и започването на деня ми с купичка здравословно и вкусно зелено смути озарява моите сутрини и ми дава несравнима енергия.
Как, не сте чували зелени смутита, тази тенденция - какво искам да кажа, тази основа - която завладя алчните сфери в интернет? Бързо, ще обясня и никой няма да разбере.
Идеята е да се добавят зелени листни зеленчуци (наричани по-просто на английски под общия термин зелени) и различни суперхрани в смутита (смесени плодови напитки) за повишаване на хранителните им качества. Освен присъщите предимства на зеленото смути, което ви позволява да започнете да ежедневно приемате плодове и зеленчуци, феновете обясняват, че с хало ефект, след това те правят по-здравословен избор през целия ден.
От самото начало гледах как снимките на други хора минават със завист, но честно казано, винаги съм предпочитал изяжте си калориите вместо да ги пия, така че никога не съм приемал зеленото смути. Но всичко се промени, когато открих концепцията за зелена купа за смути, за което се стремим към по-плътна консистенция. Тя ви позволява да ядете с чаена лъжичка и - също толкова важно, ако не и повече! - поръсете отгоре всякакви съставки, за да различавате текстури и вкусове.
Като изграждането на зелено смути
Има безкрайни начини за приготвяне на зелено смути, но като цяло ги правя такива, като наблягам на съставките, които повишават имунитета в сърцето на зимата:
- Основа на зелени листа, идеално смесени и вариращи през дните, за да се увеличат максимално ползите: спанак, маруля ромен, къдраво зеле, манголд, тетрагон, цвекло или репички, магданоз, листа от целина, кориандър и др.
- Две или три плодове: рецептите за смути, които виждам тук-там, често изискват екзотични плодове (манго, ананаси) или червени плодове (малини, ягоди, боровинки), но за моите зимни зелени купи за смути се опитвам да използвам сезонни плодове като круши, ябълки, киви и клементини;
- A банан (за предпочитане много узряло, както е на снимката) за подслаждане;
- Половината-адвокат и/или кокосово масло за кремообразността, добрата мазнина и засищащата страна;
- Малко парче от джинджифил за вкус, енергия и имунитет;
- Сок лимон за вкус, витамини и алкализиращо действие.
Смесваме всичко това в блендер (ще ви разкажа за моя по-долу!) С няколко кубчета лед, докато получите консистенция на леко разтопен сладолед, божествено вкусно и оживено. Формулата е напълно гъвкава и разбира се можете да я промените според вашия вкус и това, което имате под ръка. Например, обичам да добавям един или два моркова, стрък целина, малко печена тиква или парче цвекло, ако имам малко в хладилника.