Мускулите все още задържат гликогенови резерви, когато няма въглехидрати
Скелетните мускули на Afaik извличат глюкоза от кръвта, за да я съхраняват локално като гликоген, който може да се използва по време на интензивна физическа активност.
дали приема на калории се състои само от мазнини и протеини?
Знам, че мускулите могат да работят върху мастни киселини и кетонни тела. И че черният дроб може да произвежда глюкоза чрез глюконеогенеза.
Но дали тази „резервна“ глюкоза все още се използва в тези два случая за попълване на запасите от гликоген в скелетните мускули? (докато си почивате)
Ако не, как ще се отрази на изпълнението на упражнения като спринт, които обикновено използват тези спомени?
отговор
Повечето от тях не са, но малко е така.
Когато тялото ви има много ниско съдържание на глюкоза и високо съдържание на мазнини (което може да се случи, ако човек с наднормено тегло или затлъстяване е на диета с ниско съдържание на въглехидрати), кетоните, мастните киселини и глюкозата, произведени от черния дроб, се използват почти изцяло, за да поддържат тялото жив, въпреки че се синтезира малко твърде гликоген.
Само глюконеогенезата е достатъчна за 1 ден, особено ако не ядете нищо. Тогава метаболизмът на мазнините се ускорява, тъй като глюконеогенезата е недостатъчна. Това е, когато влезете в състояние на кетоза (това може да се случи и с културисти, тъй като увеличените мускули = повишен метаболизъм на мазнините). Тази кетоза причинява бърза загуба на тегло не само от водата, както много други диети, но и от мазнини. Тогава тази мазнина в крайна сметка се изчерпва и само метаболизира протеина (през цялото това време той метаболизира някои протеини). Това обаче не може да остане така завинаги, дори ако аминокиселините се използват отново и отново, както някои се използват за получаване на АТФ. Така че, ако хората с наднормено тегло оцелеят по-дълго от хората с поднормено тегло, в крайна сметка ще умрете от глад.
Както и да е, ако приемем, че сте затлъстели, след известно време на адаптиране към липидния метаболизъм, след 1 молекула палматична киселина (16 въглеродни мастни киселини), ефективността на тялото ви ще се подобри дори по-добре, отколкото само глюкозата. произвежда 106 АТФ в сравнение с 32 АТФ за 1 молекула глюкоза, така че мускулите ви могат да работят по-дълго, без да се изтощават. На теория някой с тегло над 50 килограма може да тренира денонощно в продължение на няколко дни, докато е в състояние на кетоза.
Ето индикация за ниския гликоген и повишената мускулна ефективност: http://www.bodybuilding.com/fun/glen12.htm
Причината да е 106 ATP е, защото всеки NADH произвежда 2,5 ATP и всеки FADH2 произвежда 1,5 ATP, а стъпката на активиране с 2 ATP е точно същата като транспортирането на NADH от цитоплазмата до митохондриите Необходими са 2 ATP, 1 на NADH за гликолиза.