Мус от боровинки

Благодаря ти ! Вярно е, че тази рецепта е хубава 😉!

Gloups. съжалявам, че тази рецепта вече не ви е по вкуса.

Възникна грешка. Опитай пак.

Подготовка

1. Смесете 200 г боровинки с аромата на ванилия и 1 ч. Л. Захар, покрийте, след което оставете настрана.
2. Накиснете желатиновите листове в студена вода.
3. Смесете останалите плодове с останалата захар и включете 200 г тежка сметана.
4. Изцедете желатина, оставете го да се разтвори на слаб огън, смесете го с 2 супени лъжици боровинков крем и включете този препарат в останалата част от крема.
5. Овкусете с ликьора и поставете за кратко в хладилника.
6. Разбийте здраво останалата част от тежкия крем, след като започне да се желира, разбъркайте го, за да създадете петна. Поставете в хладилника за поне 2 часа.
7. Оформете муса на квенели и сервирайте с маринованите плодове, след което украсете с няколко ментови листа.

---