Мус от аспержи с пушена сьомга - Chez Vanda

Мус от аспержи с пушена сьомга

Публикувано на 26 март 2019 г. от Vanda

Започва сезонът на аспержите .
Предлагам ви този вкусен стартер с аспержи и Сьомга дим .
Рецепта от книгата на WW * Избор на гурме от 2006 г. *

Програма WW Liberty
за 4 човека 1 SP на акция
Като приемате прясна сметана при 5% 0 SP на акция

сьомга

Мус от аспержи с пушена сьомга

За 4 човека; 3 PP на акция

  • 300 г консервирани аспержи
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 8 супени лъжици 15% лек крем
  • 120 г пушена сьомга
  • 4 желатинови листа

Омекотете желатина в малко студена вода.
Оставете да заври 50 мл от сока от консервирани аспержи.