Мудният черва Нов импулс PTA форум

От Улрике Бекер/Според статистиката бавното черво измъчва жените два пъти по-често от мъжете. Целевият подбор на храни не само помага да се предотвратят симптомите, но често и значително да се намалят.

Стомашно-чревният тракт прави много: през годината през него преминават около 500 килограма храна. Само когато храносмилателната система стачкува и нормалният процес е нарушен или прекъснат, засегнатите осъзнават тази важна функция. Липса на време, стрес, вълнение, непозната обстановка, нечисти тоалетни в ресторанта - всичко това може да обърка обичайния ритъм и да попречи или да попречи на ходенето до тоалетната. Временният запек обикновено се регулира сам. Дефекацията винаги заслужава повече внимание, ако дефекацията е възможна само с дискомфорт или ако нищо не се е случило в продължение на няколко дни.

"width =" 320 "height =" 410 "/>

Честотата на изпражненията - наречена по медицина дефекация - варира значително от човек на човек и широк диапазон се счита за нормален: варира от един до три пъти на ден до три пъти седмично. Експертите смятат, че времето за преминаване от прием до елиминиране от 24 до 36 часа е идеално.

Нередовното храносмилане не винаги е запек. Лекарите говорят за хроничен запек само когато някои симптоми се проявяват за дълъг период от време. Те включват силно натискане при използване на тоалетната, твърди изпражнения, чувство на непълно изпразване или анално запушване и три или по-малко изхождания на седмица (вижте също статията Хроничен запек: Не е проблем в начина на живот). Според указанията на специалистите, два от тези ключови симптоми трябва да съществуват поне три месеца и да се отнасят за поне една четвърт от изхождането. Експертите изчисляват, че до 15 процента от населението на Германия страда от хроничен запек. При жените и с увеличаване на възрастта, особено над 65-годишна възраст, симптомите се появяват още по-често.

Чревната дейност се влияе от много фактори: Те включват рефлекси, дължащи се на чревния пълнеж, хормони, дейността на вегетативната нервна система и психиката също играе роля. Разбира се, консумираната храна също оказва влияние върху процесите. При немската стандартна диета дневното количество изпражнения е между 100 и 500 грама.

Всеки, който редовно яде зеленчуци, бобови и пълнозърнести продукти, стимулира перисталтиката поради по-големия обем храна и количеството на изпражненията става по-голямо и по-меко. Ако менюто се състои основно от бял хляб, месо и бързо хранене, количеството на изпражненията се намалява. По-малкият обем на храната също създава по-малко стимули за по-нататъшен транспорт, така че времето, прекарано в храносмилателния тракт, е по-дълго. Това премахва повече вода от изпражненията и консистенцията обикновено е по-твърда.

"width =" 180 "height =" 270 "/>

Преминаването към диета с високо съдържание на фибри има смисъл, но храносмилателният тракт трябва първо да свикне с него.

Снимка: iStock/laperla_foto

Причините не са ясни

Причините за запека са сложни и не са напълно изяснени. Експертите виждат честото потискане на изпразващия стимул като основна причина за запек. Определени медицински състояния също могат да увеличат риска. Това важи, наред с други неща, за захарен диабет, деменция, а също и за хирургични интервенции. В допълнение, редица лекарства насърчават запека, включително антихипертензивни лекарства, болкоуспокояващи, антидепресанти или антихистамини, както и хранителни добавки, които съдържат витамин Е, бета-каротин, желязо или селен. Фактът, че жените са засегнати от запек много по-често, може само частично да се обясни с променен хормонален статус, с изключение на бременността: Тук е доказано, че повишеното ниво на прогестерон намалява чревната активност. Въпреки че учените не откриха разлики в хормоналния статус на запек и здрави жени, много жени съобщават за промени в храносмилането по време на цикъла им или по време на менопаузата.

Връзките между запека и диетата са по-малко ясни, отколкото се смяташе отдавна. Сега експертите предполагат, че засегнатите вече имат склонност към запек и че начинът им на живот или диета също благоприятстват това. В някои случаи само няколко промени в избора на храна могат да подобрят проблема. Дори ако лошите хранителни навици не са единствено отговорни за бавното черво, те играят важна роля за предотвратяване на запек.

"width =" 280 "height =" 187 "/>

Пълнозърнести продукти стимулират перисталтиката. Ако, от друга страна, бял хляб често е в менюто, количеството на изпражненията се намалява.

Епидемиологичните данни предоставят достатъчно доказателства, че диетата с високо съдържание на фибри е свързана с по-нисък процент запек. Това се подкрепя от голямо американско кохортно проучване от 2003 г. с над 62 000 жени: Тези с нисък прием на фибри са имали по-висок процент запек. Големият брой хора със запек в Германия също могат да се възползват от ниския прием на фибри. Средно мъжете приемат само 19 грама, а жените 18 грама фибри на ден с обичайната диета, което е значително под препоръките на Германското общество за хранене от поне 30 грама на ден.

Правилният избор

За да предотвратите мудното черво, определено е препоръчително да увеличите дела на пълнозърнестите продукти в ежедневната си диета под формата на хляб, сладкиши или тестени изделия. Други източници на фибри включват зеленчуци, бобови растения и плодове, както и ядки и маслени семена като ленено семе. Пълнозърнести продукти или пшенични трици, външните слоеве от пълнозърнести храни, съдържат предимно неразтворими фибри като целулоза, лигнин или хемицелулоза. Тъй като те увеличават масата на изпражненията, те са известни и като пълнители. Натискът, който упражняват върху чревната стена, стимулира перисталтиката и ускорява времето за преминаване на храната през чревния тракт.

Неразтворимите фибри увеличават масата на изпражненията, но не и неговата гладкост. Това може да увеличи симптомите на съществуващ запек - особено ако количеството, което пиете, е твърде малко или ако въпросният човек вече поглъща достатъчно количество неразтворими фибри.

"width =" 280 "height =" 211 "/>

Снимка: Shutterstock/Африка Студио

Разтворимите фибри като пектин, бета-глюкани и семенна слуз се намират главно в зеленчуци, различни видове плодове, овес и ечемик и в кората на бълхите или лененото семе. Те абсорбират много вода и се считат за набъбващи вещества. По-големият обем и по-високото съдържание на вода подобряват способността за плъзгане на стола. Чрез частично обслужване на чревните бактерии като храна, разтворимите фибри подпомагат растежа на здрава микробиота (чревна флора) и по този начин предпоставката за непокътната чревна дейност. Освен това метаболитните продукти на чревните бактерии стимулират перисталтиката на червата. Следователно хората с мудни черва трябва да обърнат особено внимание на висок процент зеленчуци в храната си. Идеално е, ако консумирате част от него сурово. Например пръчки от моркови, кольраби или червен пипер допълват прясната храна за обяд и вечеря; Броколито и карфиолът, както много други зеленчуци, също имат суров вкус.

Устойчивото нишесте също е едно от разтворимите диетични фибри. Образува се в нишестени храни като картофи и тестени изделия, когато се нагряват и охлаждат. Бобовите растения и овесените ядки също съдържат устойчиво нишесте. Зеленчуците цикория, праз и артишок от ерусалим са богати на инулин, друго разтворимо влакно.

Самопомощ при запек

Яжте храни с високо съдържание на фибри и пийте достатъчно.
Пийте чаша хладка вода, мътеница или сок от кисело зеле на гладно сутрин.
Яжте накиснати сушени плодове (сливи или смокини), но поради голямото количество фруктоза, яжте максимум 5 сушени сливи или смокини.
Смесете две до три супени лъжици ленено семе в мюслито или поръсете върху супа; пийте достатъчно.
Ако червата са мудни, по-добре е рядко да консумирате запек храни като хляб, тестени изделия и сладкиши от бяло брашно, какао, банани или твърдо сварени яйца.
Масажирайте червата: За да направите това, изпълнявайте малки, кръгови движения с лек натиск върху коремната стена по посока на часовниковата стрелка. Бутилката с топла вода за стомаха е особено релаксираща след това.
Редовно упражнение.

Не винаги е ефективен

Диета, богата на фибри, има положителен ефект върху чревната дейност при здрави хора, но по-високият дял на фибрите не е задължително да подобри съществуващия запек. Проучванията показват, че приемът на фибри при хора със запек не се различава от другите. Независимо от това, има поне възможност храните с високо съдържание на фибри да имат благоприятен ефект върху симптомите. Следователно в насоките за хроничния запек авторите съветват промяната на хранителните навици като първа стъпка и опитите за храни с високо съдържание на фибри. Като цяло обаче храносмилателният тракт първо трябва да свикне с повече фибри. Следователно количествата трябва да се увеличават само предпазливо. Ако диетата с високо съдържание на фибри не води до желания успех, а до нежелани симптоми като метеоризъм или спазми, е важно да проверите вида на фибрите. Тогава се препоръчва плюс в неразтворими фибри.

"width =" 294 "height =" 259 "/>

Чаша кафе стимулира храносмилането.

Снимка: Shutterstock/Раиса Канарева

Яденето на храни с високо съдържание на фибри може да бъде от полза само ако сте хидратирани. Той гарантира, че фибрите набъбват и увеличава обема на хранителната маса. Специалистите по хранене препоръчват да се пият 1,5 до 2 литра на ден, за предпочитане равномерно разпределени през целия ден. Повечето проучвания обаче не откриват никаква разлика в количеството вода, което пият между здрави хора и хора, страдащи от запек. Само с по-малко от 0,5 литра течност на ден, което е доста често при много възрастни хора, изпражненията е очевидно втвърдено. Според някои изследвания обаче увеличаването на количеството, което пиете, може да подобри запека. Следователно засегнатите определено трябва да бъдат мотивирани да пият повече. В частност газираната минерална вода изглежда стимулира храносмилането, както и кофеиновите напитки като кафе, зелен и черен чай.

Ежедневно кисело мляко и ко.

Проучванията показват, че освен фибрите, киселите млечни продукти също увеличават активността на червата. Млечнокиселите бактерии в киселото мляко, киселото мляко и други ферментирали продукти, например киселото зеле, подпомагат растежа на полезните чревни бактерии в дебелото черво. От друга страна, те намаляват стойността на рН на червата чрез образуването на млечна киселина, която вероятно също стимулира чревната перисталтика. Изследвания с различни пробиотични щамове на бактерии, като някои бифидобактерии и лактобацили, показват благоприятни ефекти върху хроничния запек. Докато някои щамове са по-склонни да повлияят на честотата и консистенцията на изпражненията, други са по-склонни да повлияят на времето за преминаване на пулпата.

"width =" 280 "height =" 246 "/>

Натуралното кисело мляко съдържа толкова важни за червата млечнокисели бактерии.

Снимка: Shutterstock/5 секундно студио

За потребителите обаче е трудно да разберат кой щам бактерии производителите използват за съответния си кисел млечен продукт. Поради това е препоръчително продуктът да се сменя по-често, за да се абсорбират различни бактериални щамове с техните специфични ефекти. Не е задължително обаче да са кисели млека, специално подсилени с пробиотични микроби. Конвенционалното натурално кисело мляко също съдържа полезните млечнокисели бактерии, макар и в по-малък брой. Важно е киселото мляко да не е било загрято след процеса на ферментация, какъвто е случаят с плодовото кисело мляко. В случай на продукти като естествено кисело мляко, масло, плътно или шведско мляко, кефир, кварк и айран, може да се предположи, че след това те няма да бъдат термично обработени. Тъй като бактериите не се установяват за постоянно в червата, важно е да ги поглъщате редовно. Някои експерти препоръчват от 150 до 300 грама натурално кисело мляко на ден при запек - дори по време на бременност.

За гладкото функциониране на храносмилателния тракт редовността е ключовата дума: три основни хранения на ден и, в зависимост от индивидуалните предпочитания, една или две малки закуски между храненията обикновено водят до по-малко симптоми, отколкото многократно пропускане на хранене или ядене на големи количества наведнъж. Също така е важно да отделите време за ядене, да забавите темпото на хранене и да обърнете внимание на собствените си телесни сигнали относно чувство на ситост или пълнота. Това е единственият начин постепенно да се развие усещане за това, което е полезно за червата.

Не на последно място, от решаващо значение е да се даде време за изхождане и да не се потиска желанието за дефекация. Ако в менюто редовно присъства добър микс от разтворими и неразтворими фибри като зеленчуци, бобови и пълнозърнести продукти, заедно с достатъчно количество вода, всичко се прави за активно черво. Ако въпреки всички тези съвети няма разумно редовно изхождане, лекарят трябва да изясни дали запекът се дължи на заболяване. /

Обучение за тоалетна

Трябва да се планира определен времеви прозорец за отиване на тихото място, така че да има възможно най-малко стрес в ежедневието. Опитът показва, че червата са най-активни сутрин след закуска и чаша кафе или чаша топла вода. За да затвърдите ритуала, най-добре е да отидете до тоалетната по едно и също време, независимо от желанието за дефекация. Като правило, рано или късно червата свиква с ритъма. Преди всичко е много важно да не се потиска желанието за дефекация. Може да бъде полезно за засегнатите да водят дневник за хранене или изпражнения и по този начин да развият по-добро усещане за сигналите от собственото си тяло.