MSC филе от риба тон с органично чили - последваща храна
Нашите филета от риба тон с паламуд с органично лют червен пипер донасят крайната пикантност в чинията ви. С 5975 Scoville тези филета от риба тон са истински актив за феновете на огнената кухня. Сълзите на горещината се превръщат в радостни, защото рибата тон е изключително устойчива и е сертифицирана по справедлива търговия.
| Научно наименование | Katsuwonus pelamis |
| Метод за риболов | Куки и парагади: ръчен ъгъл (стълб и въже) |
| произход | Малдивите |
| Зона на ФАО | FAO 51 Индийски океан |
| Размери на опаковката | 160гр |
Нашият тон беше уловен от Малдивите, използвайки един от най-екологичните методи в света: риболовът "pole & line". Рибата тон се лови индивидуално с бамбукови пръчки по традиционния начин. Вместо електронни помощни средства, стада птици показват на нашите рибари къде е рибата тон. Ето как на Малдивите се извършва риболов от около 900 години.
Този метод избягва прилова и защитава запасите, защото е нежен и селективен. Обработката се извършва директно на място на малкия остров Maandhoo. А филетата риба тон от followfish също са добър избор за климата!
Заедно с инициативата за миклимата направихме така наречената оценка на жизнения цикъл на продуктите от риба тон. По този начин ние не само сме в състояние да компенсираме емисиите, причинени от транспорта, но също така можем да предложим климатично неутрален продукт. Ще направим това за всичките ни 95 продукта, командировки и административни сгради до 2021 г. За всички ефекти, които имат нашите действия.