Мързеливото дърво "
Не е за нищо, че кокосовото дърво има друго име - „мързеливото дърво“ и това е така, защото почти всички негови части са намерили приложение при хората. В ежедневието това дърво е абсолютно незаменимо нещо (разбира се за жителите на тези места), но какви са полезните свойства на кокосовия орех! Това вече ни е интересно ...
Кокосовата палма е растение, което расте в дивата природа в тропиците, но хората, знаейки ползите от кокосовите орехи, го отглеждат на своите земи (разбира се, в страни с топъл климат).
Топлина, пясък и солена вода са това, от което се нуждае това растение! Палмите растат добре на такива места, плодовете узряват, падат във водата и теченията ги отнасят до други брегове, където поникват и след известно време се превръщат в нови красоти - палми. Палмовата сол е от съществено значение. Колкото по-далеч растението расте от океана, толкова по-малко расте и вината е малкото количество сол, извлечено от пясъка.
Умишлено не наричам кокосови орехи, защото експертите смятат, че кокосът не може да се нарече ядка - това е плод на кокосово дърво с твърда водоустойчива обвивка.
Друго уточнение - кокосовото дърво не е дърво. Ботаниците го класифицират като многогодишно дървесно растение, тъй като няма кора или клони.
Невероятен факт. Мисионерите дори по едно време принуждавали местното население да отсича палми, но това не довело до нищо.
Аборигените използват палмовото дърво за храна. Кокосовите орехи се използват за приготвяне на вино, оцет, вкусни безалкохолни напитки и конфитюр; правете салати от млади листа и пъпки.
Кокосовата каша - копра - се нарязва, изсушава и използва в салати, сладкарски изделия и печени изделия. Кокосовото брашно се използва и в кулинарията.
Незрелите кокосови орехи съдържат кокосова вода вътре, което е добро утоляване на жаждата. Когато узреят, в тях се появява мазнина и сокът се превръща в мляко. А кокосовото мляко е вкусна напитка и склад на хранителни вещества.!
Във Филипините много популярна е кокосова напитка, съдържаща алкохол, приготвена от пъпки на палмови цветя.
От кокосовото дърво се извлича масло, използва се в готвенето. Също така след обработката от него се получава сапун, който е гориво за лампи.
Навън кокосовите орехи са „окосмени“ - те са покрити с дебел слой влакна, наречен „койра“, тоест „въже“. Coira е много издръжлива и водоустойчива, така че експлоатационният живот на продуктите, произведени от нея, е много дълъг. Koira се изтръгва от плодовете и след това се правят въжета, хартия и пълнители за матраци. Процесът на превръщане на кокосовите влакна в продукт е доста дълъг. Koira първо се накисва във вода (малко по-малко от година), след това се изсушава старателно и след това се импрегнира с латекс, за да даде сила. И едва след това влакното е готово за употреба.