Мързелив хачапури на основата на кефир - вкусна закуска, готова само за 10 минути! готвач
Днес, скъпи любител на вкусните ястия, представяме добра рецепта за мързеливи хачапури на основата на кефир. Деликатесът се приготвя много просто и бързо, от съставките, които са винаги под ръка. Ще получите апетитна закуска с фина и ароматна коричка. Мързеливата закуска се оказва изключително апетитна и засищаща, за един ден, изпълнен с добро настроение.
СЪСТАВКИ
- смлян черен пипер на вкус
- 0,5 чаена лъжичка сода за хляб
Забележка: вижте Измерване на съставките
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Пригответе съставките. Поставете сиренето през малката ренде. Измийте зелените, разбийте ги с хартиена кърпа и ги нарежете на малки парченца.
2. Разбийте яйцето в купа и подправете със сол и смлян черен пипер на вкус. Разбийте малко яйцето, след това изсипете кефира, като разбърквате непрекъснато с помощта на бъркалката.
3. Добавете пресятото брашно и содата за хляб в купата със съставките. Хомогенизирайте тестото.
4. Комбинирайте хомогенизираното тесто с настърганото сирене и накълцаните зеленчуци. Смесете добре състава, като използвате целта.
5. Изсипете в горещ тиган с малко растително масло 1 лак. Разстелете и изравнете тестото по цялата повърхност на тигана (ако тиганът ви има незалепваща повърхност, не е необходимо растително масло).
6. Запържете мързеливия сладкиш под капака на слаб огън за 3 минути, след което го обърнете от противоположната страна. Запържете деликатеса още 2 минути, под капака, докато хубаво покафенее.
7. Продължете по подобен начин с останалото тесто. Ако желаете, можете да намажете закуската с масло. Сервирайте с голямо удоволствие, със сметанов сос или пикантен сос.