Мърчандайзинг в търговско предприятие

Изпратете вашата добра работа в базата знания е проста. Използвайте формуляра по-долу

Студенти, аспиранти, млади учени, използващи базата от знания в своето обучение и работа, ще ви бъдат много благодарни.

Публикувано на http://www.allbest.ru/

Понастоящем на потребителите на хранителни и нехранителни продукти се предоставя широка гама от форми на продажба на едро и дребно. По-голямата част от населението на страната ни използва услугите за търговия на дребно, чийто оборот за продажба на хранителни продукти се увеличава от година на година. Напоследък търговията с хранителни продукти чрез мрежа от супермаркети за хранителни стоки стана широко разпространена.

Според видовете и характеристиките на устройството предприятията за търговия на дребно са разделени на магазини, магазини, складове, павилиони, палатки и автокъщи. Магазините разполагат с набор от помещения и оборудване, необходими за извършване на различни търговски и технологични операции. Магазините се намират в постоянни постоянни сгради.

Отчитайки вида на сградата и особеностите на нейното пространствено-планировъчно решение, търговските обекти са разделени на обособени, вградени и прикрепени и търговски комплекси, те също могат да бъдат едноетажни, многоетажни, със или без мазета.

Едно от основните изисквания за подготовката на висококвалифицирани специалисти е връзката му с практиката, познаване на конкретни задачи, особености на бъдещите практически дейности. Важна връзка в тази връзка е стоковата и търговската практика [4].

Целите на преддипломната практика са: консолидиране, разширяване и систематизиране на знания, получени при изучаването на специални дисциплини, базирани на изучаване на дейностите на конкретни организации; придобиване на първоначален практически опит по избраната специалност; събиране на необходимия материал за финалната квалификационна работа.

За постигане на тези цели бяха поставени и решени следните задачи:

- овладяват уменията на стоковия експерт в търговско предприятие;

- научете се как да реагирате бързо на бързо променящото се потребителско търсене;

- да могат да формират оптимален асортимент от стоки за специфични групи потребители;

- да се ориентирате в пазарните условия и правилно да формирате продуктовата политика на конкретно предприятие;

- да усвоят на практика процедурите за идентифициране на стоки;

- да може да работи със съпътстващата и техническа документация в търговско предприятие [9].

Актуалността на тази практика се определя от факта, че търговията е един от основните сектори на националната икономика, тъй като тя осигурява циркулацията на стоки, тяхното движение от сферата на производството в сферата на потреблението. Може да се разглежда като вид предприемаческа дейност, свързана с покупко-продажба на стоки и предоставяне на услуги на клиенти.

Завършването на процеса на циркулация на стоките става в търговската мрежа на дребно. Това е колекция от голям брой предприятия, които се различават по редица характеристики (асортимент от продадени стоки, размер на търговската площ, стойност на оборота и т.н.) [4].

1. Характеристика на организационно-икономическата дейност на търговското предприятие

1.1 Обща характеристика на предприятието

Като юридическо лице TS "Monetka" действа въз основа на Хартата. Основната цел на създаването е да се реализира печалба чрез организирането на търговия на едро и дребно с хранителни продукти [10].

Този супермаркет от типа на предприятието за търговия на дребно може да се нарече „Храни“ - супермаркет, продаващ няколко групи храни и допълнително нехранителни стоки с често търсене. По типа на търговския обект - стационарен. Разполага с търговска площ, складови и помощни помещения. Специализация на супермаркетите - смесена, но продажбата на хранителни продукти се извършва в широк диапазон.