Mozza Cherry Tomato Pie - Онлайн диета

Като аперитив или като предястие, тази рецепта за пай с чери от домати Mozza може да се приготви и като пай за 6 души или в малки отделни форми за пай.

Съставки за 6 човека

• Пясочно тесто: 1
• Чери домати: 500гр
• Течна сметана 4% мазнини: 1 кашон
• Яйца: 2 до 3 в зависимост от размера
• Моцарела: 2 топки (около 120 г всяка)
• Билки от Прованс
• Прясно смлян пипер
• Сол

Приготвяне на пай от череши домати Mozza

1. Загрейте фурната до 200 ° C в режим на горещ въздух.
2. Развийте тестото върху хартия за печене, след което го поставете във форма за тарт.
3. Изплакнете чери доматите, изсушете ги бързо, след което ги нарежете наполовина.
4. Счупете яйцата, след което ги разбийте в омлет. Добавете течната сметана, след което разбъркайте добре.
5. Отцедете топките моцарела, след което ги нарежете на малки кубчета. Добавете ги към сместа от яйчно-течна сметана. Подправете със сол и прясно смлян пипер.
6. Изсипете машината за пай върху сладкиши, след това поставете нарязаните на половина чери домати върху питата.
7. Поръсете с билки от Прованс, след което печете 45 до 60 минути.
8. Поставете пая върху решетка, за да се охлади.

---