Можете също да печете в микровълновата печка EDEKA
Представено от вашите експерти EDEKA.
Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.
Може да се пече и в микровълнова печка?
Кевин от Холт
Микровълните не са подходящи само за нагряване на храна, те имат и функция за готвене. Съответно можете не само да готвите с микровълнова печка, но и да печете. Все пак има някои ключови разлики в печенето във фурната, които да имате предвид. Поради по-малкия си размер, микровълновата фурна не може напълно да замени фурната. Независимо от това, той е подходящ за бързата, проста кухня за печене, например нашата чаша за чаши.
Микровълновата може да се използва за приготвяне на много прости торти, когато нещата трябва да се направят бързо. За една или повече малки шоколадови сладки сложете в купа 2 супени лъжици какао на прах, 4 супени лъжици захар, 4 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици мляко, 3 супени лъжици олио и яйце и разбъркайте всичко в равномерно тесто. Основната рецепта може да бъде допълнена по желание, например със смлени ядки, ванилова захар или други подправки. Поставете тестото в намаслени чаши и го изпечете за няколко минути на около 600 вата микровълнова мощност. Редовно проверявайте междинния резултат, за да не пресъхне тортата. Тестото, разбира се, ще се приготви по-бързо, ако го разделите на няколко чаши.
Микровълновата фурна и фурната обаче не постигат еднакви резултати. Хранените в микровълнова фурна храни обикновено са по-малко хрупкави, често малко по-твърди и сухи. За да предотвратите още по-сухи торти в микровълновата печка, трябва да печете тестото на максимум 600 вата. Освен това няма да получите забележима коричка в микровълновата, както във фурната. Преди печене помислете какъв резултат очаквате и дали предпочитате да използвате фурната.
Освен това проверете контейнерите, които планирате да използвате за печене - не всички от тях са безопасни за микровълнова фурна. Стъклото, порцеланът и пластмасата обикновено са подходящи. Не всички пластмаси обаче могат да издържат на високи температури, затова се уверете тук. По-добре е да не използвате метална форма за кекс. Въпреки че металът не е строго табу в микровълните, той никога не трябва да се доближава прекалено близо до стената на устройството. Тестото може също така да се нагрее по-слабо, ако контейнерът отразява лъчите.