Можете ли да ядете шоколад всеки ден; Aurélia Ryckebusch - холистичен терапевт
🎁 РЕЗЮМЕ НА ВИДЕОТО: https://lescookineriesdaurlia.activehosted.com/f/13
📝 КАКВО Е ТОВА ВИДЕО ?
# Шоколадът е толкова добър! Но можем ли да ядем шоколад всеки ден, без риск от избухване на люспите? ?!
Всички шоколадови бонбони еднакви ли са? Дали тъмният шоколад е кралят на всички шоколадови бонбони ?!
Казвам ви всичко в това видео !
Основни моменти от видеото
Днес ви разкривам поредната си тайна за диетолог, но шш ... Реших да поговоря с вас за шоколада! Защото го обичам и мисля, че не съм единственият !
Но аз също исках да ви покажа разликата между различните видове шоколади, защото това е въпрос, който задаваме редовно. "Да, аз съм добре, ям 95% черен шоколад, мразя, че е много горчив. Но ми беше казано, че е най-доброто, че не ви прави дебели, определено не трябва да ядете бял или млечен шоколад. "
Досадно ми е да чувам тези неща, направо ми избива ума. Исках да ви покажа истинската разлика, която има между тези различни шоколадови бонбони и особено кой да изберете. Днес ще ви говоря за бял шоколад, млечен шоколад и накрая тъмен шоколад (тук над 70% какао).
1/Бял шоколад
Ще започнем с бял шоколад.
Тук имате хранителните му стойности, за да видите какво съдържа за 100 грама бял шоколад, това съответства на блокче. Така че не приемам десерт Nestlé, защото е за приготвяне на десерти. Взех количествата на таблетка за дъвчене и обикновено е 100g, така че в повечето случаи цяла таблетка.
Ще ви позволя да гледате: за килокалории сме 565,6 g протеини, 57 g въглехидрати, 34 g мазнини, включително 21 g наситени мастни киселини (SFA), тези, които изобщо не са добри.
1g фибри небрежно и на ниво минерали, и да, дори има такива в белия шоколад, калций очевидно защото белият шоколад е направен от мляко, 280mg калций, 0.2mg желязо, 26, 5mg магнезий, 230mg фосфор и 350mg калий.
Правим същото с останалите видове шоколади и след това ще обобщим.
2/Млечен шоколад
Млечният шоколад ми е любим.
Винаги същото, за 100g, еквивалент на таблетка. Бих посочил, че взех най-основните, а не тези с лешници, бадеми и т.н. в противен случай се объркваме.
555 kcal, 5 g протеини, 53 g въглехидрати, 34 g липиди, включително 22 g наситени мастни киселини, 2,5 g фибри; и за минерали, 230 mg калций, 1,2 mg желязо, 63 mg магнезий, 240 mg фосфор и 565 mg калий.
3/Черен шоколад
И накрая, известният тъмен шоколад, който е месията, царят на всички шоколадови бонбони, най-добрият от всички шоколадови бонбони.
Очевидно взех повече от 70% какао, можех да отида по-далеч и да взема 95%, но ще започнем меко.
Очевидно, най-добрият шоколад, кралят, той е този, който не ви дебелее. Показвам ви какво съдържа, винаги еднакво, на 100гр.
570 kcal, 8 g протеин, 35 g въглехидрати, 42 g липиди, включително 26 g наситени мастни киселини, 12 g фибри (не, не се лъжа, не липсва запетая), 60 mg калций, 4 mg желязо, 180 mg магнезий, 265mg фосфор и накрая 730mg калий.
4/кой е най-добрият шоколад за ядене ?
И така, след като ви намокрих с всички тези цифри, какво искам да ви обясня? Дадох ви обобщена таблица. Направих го като печалба/загуба, в зависимост от различните елементи, за които ви разказах, така че енергия, протеини и т.н.
По отношение на енергията и протеините, не се намесвах в повече от това, смятах, че те са почти еднакви, в крайна сметка за 100g.
За категорията въглехидрати тъмният шоколад е най-малко сладък, така че той печели.
За липидите, от друга страна, белият шоколад и млечният шоколад са равни и следователно те са най-малко мазни, съвсем просто, в сравнение с тъмния шоколад.