Можете лесно да приготвите любимите си детски сладкиши - Ripost
Ако имате мляко, захар и малко масло вкъщи, тогава е дадено всичко, за да направите най-простото сладко на света.
Отнема 40-50 минути, но си струва усилията. Може да бъде и чудесен подарък!
- 25 dkg гранулирана захар
- половин литър мляко
- 4 dkg масло
Започнете да готвите захар и мляко на ниска температура! Когато заври, бъркайте непрекъснато, защото може да изгори много бързо. Когато е златистокафяво и дъното на тигана се вижда при разбъркване, свалете го от огъня!
Поставете студеното масло и разбъркайте, докато карамелът напълно поеме маслото. След 1-2 минути непрекъснато разбъркване може да се види, че гуменият млечен карамел се трансформира в ронлива маслена карамелена маса. Работете бързо, защото дотогава изведнъж започвате да се уплътнявате!
Изсипете тестото в тава, застлана с хартия за печене или друга форма и загладете равномерно. Покрийте и оставете в хладилника за няколко часа или приберете в хладилника за една нощ! Ако е малко студено, рискувайте !