Можете дори да наддавате от плодовата диета

Сега пазарите и магазините са пълни с пресни плодове - пъпеши, праскови, ябълки, боровинки, грозде - можем да избираме от унгарски плодове. Много хора започват плодова диета, като се позовават на някакъв режим на прочистване или отслабване. Но дали диетата е успешна с плодова диета? Какви плодове ядем през този период? На какво трябва да обърнат внимание диабетиците? Antal Emese, диетолог, социолог, професионален лидер на платформата TÉT, отговори на тези въпроси.

През този период има много плодове за избор. Какво препоръчва диетолог? Какви са плодовете за избор?

Определено препоръчвам сезонните плодове, малини, боровинки, праскови, сливи и разбира се пъпешите. Те имат най-високо съдържание на витамини, произвеждат се в Унгария, така че не трябва да се транспортират от стотици километри. Веднага след като тези плодове бъдат събрани, те бързо се пускат на пазара или на рафтовете. Южните плодове губят хранителната си стойност по време на транспортиране - затова вместо това ядем унгарски плодове.

Плодовата диета е модерна сред хората, които се хранят на диета - сега на пазара има наистина голямо разнообразие. Наистина е здравословно да се яде само плодове в продължение на дни?

Плодовите дни могат да бъдат включени в диетата, но не го препоръчвам за повече от ден-два. Още по-добре е да ядете не само плодове, но и зеленчуци в наши дни, защото въпреки че плодовете са здравословни, с високо съдържание на витамини, пълни с антиоксиданти, те също могат да съдържат много захар. Впрочем и плодовете, и зеленчуците са леки ястия, съдържанието на вода в тях е високо, особено освежаващо при тази страхотна жега.

---