Можете да реновирате ставите за една сутрин! Начало Femina - Премахване на барбекю мазнини a

Парчетата и кухините бяха зашити и завързани. Посолете бутчетата, намажете с черен пипер, масло и печете при 15 ° C за 15 минути. Междувременно Настя извади част от тестото и уви ремъците от част от тестото за украса. Краката бяха оставени леко да се охладят и увити в тестото. Намажете тестото с яйчен жълтък, разреден с топла вода.

Украсете и поставете отново във фурната, отстранете мазнината за барбекю от обвивките и печете при ° C. Е, ето го! Всичко е отработено! Не е необходимо да сервирате веднага - оставете го да стои под салфетка. Нарежете на филийки. Дали сосът не е забравен? Но почти забравих къде го видях. По време на рецептата нещо ми се стори познато.

Е, да, направих втората си книга по същия начин преди повече от три години, но точно за това ли се печеха краката ми в теста? Не помниш ли? Междувременно ще повторя старата си рецепта, за да сравня френските класики и това, което може да украси средноазиатски дастарх.

Знам, че колкото и да ви разказвам за удоволствията на печено агне и независимо как премахвам мазнината барбекю от черупките, ще ви разкажа за трудността на печенето на цял агнешки крак, пак няма да отхвърлите тази идея.

Целият печен агнешки бут, сервиран на масата пред гостите, изглежда много примамлив в мечтите на готвача! Е, позволете ми да се срещна и да ви кажа как тази храна може да се направи още по-красива и да се сервира, така че гостите да могат да си спомнят и да похвалят тази вечеря дълго време. Е, да, защо? Напълно възможно е да готвите от един от пържените бутчета. Просто трябва да помислите внимателно и да подходите към този въпрос с разбирането, че трябва да работите усилено!

Първо, вената, която споменах в главата за рязане на месо, трябва да бъде премахната от крака ви.

Отслабване 65 килограма
Това означава недохранване.
Можете да реновирате ставите за една сутрин! - Начало | Фемина
Отслабнете затлъстял мъж
Съвети за отслабване през 40-те

Е, нищо не нарушава целостта на стъпалото! Но в същото време можем да премахнем поне някои от филмите от откритите мускули и да премахнем бедрената кост.

Защо си в пържен крак? Второ, знаете ли, че много готвачи ядат месо, моркови и чесън преди пържене? Направено е така, че месото да стане по-сочно от мазнината, а морковите и чесънът да придобият допълнителен аромат и вкус. В същото време, по време на shpigirovaniya сол и черен пипер се добавят към месото - защото ако посолите само голямо парче месо отвън, то ще остане свежо вътре.

А при нас - вижте сами, остава отлична, просторна кухина вътре в стъпалото, която трябва да се запълни. И ако го попълните умно, можете да разрешите проблемите, които други готвачи решават с помощта на shpigovanie, само по-добре - защото в нашето месо няма да има удари и сокът няма да изтече!

По принцип може да има всякаква възможност за запълване на стъпалото. Просто се въздържайте от пълнене с ориз или други зърнени храни, които абсорбират соковете - все още се нуждаем от сокове. Напротив, наситеното, пържено месо трябва да бъде направено от кайма със сокове и със собствен вкус.

Ябълките и ментата, дюлите и стафидите премахват мазнината барбекю от обвивките, просто не се нуждае от тази плънка! Но нека започнем с най-простото. Лукът, морковите и доматите са много типична комбинация за узбекското готвене тук. Е, просто добавете още малко мазнина.

Освен това излишната мазнина се отрязва от външната страна на стъпалото. Просто не приемайте думата „ненужно“ като призив за пълно премахване на мазнините. Не - може да има нещо в него! Това ще предпази месото от дехидратация и ще премахне барбекю мазнината от обвивките, което прави месото под сланината по-пълно, по-изразено и копринено. Да се върнем към пълнежа.

Агнешко в тестото във фурната. Агнешко бутче, пържено в паста

Поставете нарязаното на малки парченца, за да отстраните мазнината за барбекю от обвивките в тигана и изчакайте, докато от него изтече достатъчно мазнина, за да запържи и лука. Самата мазнина не трябва да става хрупкава и не трябва да се отстранява от каймата - нека остане.

Когато лукът започне да става златистожълт, добавете морковите.