Можете да намалите близо 83 000 годишно, много пациенти не знаят за отстъпката
Смята се, че коеилакията, т.е. чувствителността към глутен, може да засегне 1-2 процента от населението в Унгария. Това е автоимунно заболяване, което може да се развие на генетична основа, провокация на околната среда - дори в зряла възраст. Болестта не може да бъде излекувана, само диета за цял живот може да лекува симптомите. Тоест тези, които са диагностицирани с болестта, трябва да се откажат от определени храни или да се снабдят с продукти без глутен, което от своя страна е много по-скъпо. Въпреки че има данъчен кредит за чувствителност към глутен, сумата не е достатъчна за много неща, когато вземете предвид цените на продуктите без глутен. Някои хора все още доброволно избират по-скъпи храни, оттеглят глутена от себе си, защото мислят, че по този начин живеят по-здравословно. Но дали наистина е така?
Всеки, който е запознат с чувствителността към глутен, знае, че животът е много по-скъп и сложен за тях, отколкото за тези, които могат уверено да консумират храни, съдържащи глутен. Глутеновата чувствителност или коейлакия може да засегне 1-2 процента от унгарското население. Това е автоимунно заболяване, което не може да бъде излекувано, но неприятните симптоми могат да бъдат лекувани с диета.
Спусъкът за чувствителност към глутен е зърненият глутен, т.е.глутенът, който е една от най-популярните добавки в хранителната индустрия. Ето защо много хора, които са диагностицирани с болестта, също трябва да се откажат от много храни. Въпреки това, всеки, който все още иска да яде хляб или тестени изделия, вече може да купи продукт без глутен в почти всеки хранителен магазин. Вярно е, че те са много по-скъпи от съдържащите глутен храни. Фактът, че продуктът не е замърсен с глутен по време на производството също играе роля за това.
То е отровно и нездравословно, ако не сте чувствителни към глутен
През последните години все повече знаменитости преминаха към безглутенова диета, въпреки че здравословното им състояние не го оправдава. През 2016 г. Ким Кардашиян излезе напред, като се отказа от глутена за цял живот, Виктория Бекъм оправда решението си с възможността да поддържа форма, за да загуби по-малко нежелани килограми, но Гуинет Полтроу не консумира храни, съдържащи глутен, нито Лейди Гага ., който също реши да го направи, тъй като твърди, че му остава повече енергия в действията си и не е нужно да се тревожи за формата си.