Можете да надвишите максималната доза манган, без да знаете
Понеделник, 19 септември 2016 г., 17:33 Източник: REALITATEA.NET
Манганът, минерал със съществена роля за формирането на костите, съединителните тъкани, участващ във функционирането на щитовидната жлеза, усвояването на калция, нормализирането на нивата на кръвната захар, функциите на имунната система и метаболизма на мазнините и въглехидратите, може да бъде много токсичен, ако се надвишава дневната доза препоръчва се, т.е. около два милиграма на ден при възрастни.
Досега вредното въздействие беше известно при хора, които работят като заварчици или в топене и вдишват манганов прах, излагайки се на риска да направят манганизъм. Симптомите са подобни на болестта на Паркинсон, т.е. треперене, затруднено ходене, спазми на лицевите мускули, предшествани от раздразнителност, агресия и халюцинации.
Вдишването на манган също може да доведе до увреждане на белите дробове, което може да причини бронхит. Изследователски проект, завършен миналия месец от университета в Санта Круз в Калифорния, заключава, че манганът може да доведе до синдром на дефицит на вниманието, хиперактивност при деца и млади хора.
Стотици деца с високи нива на манган в организма са имали този синдром, така че учените са тествали ефекта на минерала върху морски свинчета. Това е първото проучване, което подчертава връзката между този тип дефицит и излагането на манган и дава на изследователите надежда за ефективно лечение. Най-честият източник на излагане на излишък от манган е питейната вода от кладенци.
Друг източник са някои соеви продукти, дадени на бебета като заместител на кърмата. Нарушенията, наблюдавани при изложени морски свинчета, са сравними по амплитуда с дисфункцията на вниманието, наблюдавана при деца с ADHD, каза един от авторите на изследването, цитиран от уебсайта Science Daily. Същият професор е открил в друго проучване, че манганът намалява двигателните способности на мишките, което води до недостатъци в координацията и сръчността, т.е. симптоми, които някои деца с ADHD имат. Учените са открили и обратимост на ефекта след отстраняване на мангана, но само в ситуации, при които излагането е било минимално.
Следователно във всички общини ще се изисква анализ на вода от кладенци и не само поради манган, но и азотсъдържащи съединения.
Не бързайте обаче да премахвате богатите на манган зеленчуци от вашата диета, тъй като те имат множество терапевтични валентности. Те включват ядки, семена, авокадо, стафиди, спанак, броколи, боб, пълнозърнести храни и грах. Но не използвайте манганови добавки, освен ако Вашият лекар не Ви каже!