Можете да наддадете на тегло и от диетичен и лек сладолед - Диван
Благодарение на Китай
Преди хиляди години китайците си спомниха, че ледът има отличен консервиращ ефект. Фактът, че това може да е истински деликатес с плодове и мляко, т.е. сладолед, беше почти черешката на тортата. Около хиляда години отнело на римляните да станат подобни любители на сладоледа. По това време чудото на леда, пренесено от далечни планини, все още беше лукс, който само най-богатите могат да си позволят. За щастие обаче, ноу-хауто за правене на сладолед не е забравено. Въпреки че трябваше да чакаме достатъчно дълго, за да може някой в дома им да охлади храната, напитките и съответно сладоледа и сладоледа си.
На ръка, на машина, а след това отново на ръка
Ние смятаме, че Италия е истинският дом на джелато. XVIII. век се е разпространил най-много тук. В Унгария това се случи през първата половина на 1800-те. В същото време нашите предци все още не са получили главата си във фуния, направена от вафла, тъй като тя е била само прибл. Поглежда назад към 100-годишната история. Сега изборът е толкова голям, че не е достатъчно да се досетим какъв вид кнедли искаме от все повече видове вкусове и разбира се колко кнедли искаме, но вече можем да мислим за качеството на фунията. Въпреки че вече се предлага в малка хартиена кутия, може да се направи още по-дълго с малка пластмасова лъжичка.
Разбира се, дори не е нужно да ходим в сладкарница, хранителен магазин, може би в движещ се или уличен магазин за сладолед, за да се запознаем с по-вкусни вкусове и творения.
Дори можем да правим свои творения у дома. Ако сме по-малко смели и търпеливи, тогава с производител на сладолед, в противен случай пасатор или пасатор, малко лед, плодове, подправки и малко въображение са достатъчни, за да гарантираме успех.
Освен кнедли или дори машинни сладоледи, сладоледите също са много популярни. Предимството им е, че те се предлагат в еднодозови или семейни опаковки, могат да се съхраняват дълго време, могат да се изваждат по всяко време, така че да задоволят почти всяка нужда.
За радост на съзнателните потребители може да се прочете цялата необходима и полезна информация за опаковката, така че всеки може да избере сорта, който лесно може да бъде включен дори в диета.
Наука за сладоледа
Въз основа на списъка по-долу, ние вече ще имаме по-добро разбиране на имената на нашите фаворити
1. Млечен сладолед: пълномаслено или обезмаслено мляко и/или суровини на млечна основа (кондензирано мляко, мляко на прах), млечна мазнина (масло, безводна мазнина, сметана), други млечни продукти (до 30% от обезмасленото съдържание на сухо вещество в сладоледа могат да идват от тях), захар и/или с използване на вода и ароматизанти, добавки и ароматизанти. Водата може да се използва само за възстановяване на водното съдържание на обезводнените материали.
2. Млечен сладолед: пълномаслено или обезмаслено мляко и/или суровини на млечна основа (кондензирано мляко, мляко на прах), млечна мазнина (масло, безводна мазнина, сметана) и/или растителна мазнина, други млечни продукти, захар и/или вода и ароматизанти, добавки и ароматизанти, понякога продукт, направен с нишесте.
3. Плодов сладолед: поне 5% от плодовете и/или плодовите препарати или поне 2% от цитрусовите плодове (препарати), вода, захар, нишесте и продукти, използващи ароматизанти, добавки, евентуално мляко и вещества на млечна основа.
4.Сорбет: плодов сладолед без добавена мазнина. Съдържанието на плодове в продукта е най-малко 25% (m/m).
5. Сладолед от млечни плодове: най-малко 5% плодове и/или плодови препарати или поне 2% цитрусови плодове (препарати), вода, захар, нишесте и ароматизанти, добавки, мляко, мляко на прах и/или други млечни продукти, млечна мазнина и/или зеленчуков продукт, направен с помощта на мазнини.
6. Воден сладолед: продукт, направен с вода, захар и ароматизанти, добавки и ароматизанти.