Можете да ядете соя след рак на гърдата

23 април 2015 г. 11:10 ч. | ->

Някои жени, които са преживели рак на гърдата, се страхуват да консумират храни, съдържащи соя, за да се изложат на риска от повторен тумор. Според ново проучване обаче техните опасения са неоснователни.

"Не сме виждали доказателства, че консумацията на соя след рак на гърдата увеличава риска от рецидив или смърт." каза д-р Сяо Оу Шу от Нашвил
Професор по епидемиология в университетската болница Вандербилт. "Нашето проучване показва, че оцелелите от рак на гърдата могат да консумират соя безопасно и всъщност това може да намали шансовете ракът да се повтори." Изследователят подчерта, че мисли за храни като тофу и соя, а не за добавки.

Резултатите ще бъдат обявени на годишната среща на Американското общество за борба с рака в Орландо. Това са предварителни данни, докато не се появят в рецензирано списание. За проучването Шу оценява данни от 9515 жени, участвали в едно от трите проучвания с оцелели от рак на гърдата. Той прегледа въпросниците за хранене за консумация на соя. След средно проследяване от 7,4 години, Шу откри рецидив при 1348 пациенти и 1171 пациенти починаха от рак на гърдата или по други причини. В сравнение с жените, които консумират най-малко соя, шансовете за рецидив са намалени с 35 процента сред тези от първите десет процента. Сред тези, които консумират най-много соя, смъртността намалява със 17 процента през периода на проследяване, но този резултат не достига статистически значимото ниво. Значително повече соя се консумира в групата на участниците в Шанхай, отколкото в американците. Колко соя може да бъде защитна? "Членовете на населението на САЩ, които консумират най-много соя, консумират количество соево мляко или половин доза тофу на ден."