Можете да използвате копринена домашна рецепта за ванилов крем за тези бисквитки - Рецепта Femina
За пудингите в магазините ще забравите, ако опитате този домашен ванилов крем, който се прави лесно и бързо. Ако можете, използвайте ванилова пръчка, тя има много по-силен вкус от ваниловата захар.
Този прекрасен крем е идеален за кифли и сладкиши, можете да го напълните с най-простите смесени бисквитки, пандишпан, палачинки, но дори и като стъклен крем, с плодове и бита сметана.
Домашен ванилов крем
Състав:
- 1 л мляко
- 6 супени лъжици брашно
- 7 супени лъжици захар
- 6 жълтъка
- 2 бара ванилови остъргани семена