Можете да избегнете ужасна болест, като ядете лук
Редовната консумация на лук може да намали риска от развитие на колоректални тумори (колоректален рак) - установи китайско проучване.
Специалисти от Първата болница на Китайския медицински университет в Шенян, провинция Ляонин, проведоха така нареченото проучване за контрол на случаите в три местни болници, фокусирайки се върху периода от юни 2009 г. до ноември 2011 г. В такова ретроспективно проучване изследователите се обръщат назад към относителния риск между излагането на определен фактор и последиците.
В проучването са участвали 833 пациенти с колоректален рак и 833 здрави доброволци от контролната група. Демографски и хранителни данни са получени от субекти чрез въпросници за консумация на храна и лични интервюта.
Според проучване, публикувано в Азиатско-тихоокеанския вестник по клинична онкология, в североизточен Китай се наблюдава нисък риск от колоректален рак сред мъже и жени, които редовно консумират големи количества лук като чесън, праз, лук и шалот.