Можем ли да замразим колбасите Мари Клер

мари

Добавяне към Fotolia Любими

НАЙ-ДОБРИЯТ ОТГОВОР от нашите експерти

От Олга Рива
При лошо съхранение колбасите могат да причинят много сериозно хранително отравяне. Затова обръщайте голямо внимание на неговото кондициониране. Първият рефлекс, който трябва да имате при избора на колбаси за замразяване, е да изберете много пресни колбаси с възможно най-малко мазнини. Ако вашите колбаси имат твърде много мазнина, сложете ги за една минута във вряща вода. Кренвиршите трябва да се поставят в херметически затворен контейнер, който предотвратява циркулацията на въздуха, за да се осигури по-добър резултат от съхранението. Можете също така да ги поставите в алуминиева торбичка.

ВСИЧКИ ОТГОВОРИ

От Сергей Паров
Както всяка храна, можете да замразите колбаси, сурови или варени. Всъщност колбасите могат да се съхраняват във фризер до 90 дни, така че да запазят целия си вкус и цвят. Най-добре е да ги замразите в алуминиево фолио или прозрачно фолио. При тези оптимални условия текстурата и вкусовете няма да се влошат. Дори бих ви посъветвал да ги сложите в херметична пластмасова торбичка след това.