Можем ли да ядем ПЛОДОВЕ на кетогенна диета KETOGEN DIET, фитнес и суперсили SUPER KETO

Първото нещо, което хората казват, когато им описвам кетогенната диета, е винаги едно и също: „НО! изобщо не е балансирано! не можем да ядем ПЛОД ! "

плодове

За повечето хора не яденето на плодове е не само признак на екстремни диети, но дори и опасна диета, защото те вярват, че може да ви липсват основни витамини и минерали.

Така че това наистина ли е проблем? Можем ли наистина да ядем БЕЗ ПЛОДОВЕ? И преди всичко, има ли наистина смисъл една „балансирана“ диета?

ТРЯБВА ДА ЯДЕТЕ ПЛОДОВЕ, ЗА ДА БЪДЕТЕ В ДОБРО ЗДРАВЕ?

Едно нещо, което винаги съм обичал в книгата на Фини и Волек („Изкуството и науката за нисковъглехидратния живот“) е, че те добре задават въпроса: ако сте непоносими към глутен, добре ли е? Да се ​​принудите да ядете ХЛЯБ, за да имате балансирана диета?
Същото важи и за въглехидратите: ако се обърнете към кетогенната диета, шансовете са, че имате лоша поносимост към въглехидрати и фруктоза, така че това е добро нещо от вас. Принудете да ядете въглехидрати и плодове, за да имате балансирана диета? Очевидно не.

Първото нещо, което трябва да запомните, е, че всички основни витамини, минерали и хранителни вещества са ШИРОКО в зеленчуците (и между другото, също така се открива много в мазнините!).

Второто нещо, което също трябва да запомните, е това плодовете сега са много различни от първоначалните ! Първоначално за същото количество хранителни вещества плодовете са били по-малки, безкрайно по-сладки, по-малко вкусни. Днес плодовете се обработват, генетично модифицирани, за да бъдат по-големи, МНОГО по-сладки, по-червени, по-ярки, закръглени. Първоначално бананите и ябълките например бяха толкова горчиви, че едва ли днес разпознавате вкуса.