Можем ли да ядем плесенясалото сладко
Докато плесенясалото кисело мляко, сладко или сладкиши се изхвърлят без да се замислят, благородната плесен, която се появява върху мраморното сирене, увеличава стойността на храната. Кога наистина да изхвърлите храната?
Създадено: 19 февруари 2019 г. 15:28
Променено: 28 февруари 2019 г. 13:16
Въпреки че храната, съхранявана в хладилника или хладилния склад, има по-дълъг срок на годност, с течение на времето върху тях могат да се появят малки и по-големи петна от плесен. Повечето хора изхвърлят тези храни веднага в кошчето, но има и такива, които се опитват да изрежат плесенясалата част. направете продукта многократно. Възможно ли е тези храни да представляват заплаха за нашето здраве, дори ако вече сме премахнали сиво-синкавите петна от тях?
Британската агенция за хранителни стандарти (FSA) като цяло не препоръчва да се консумира храна, която показва признаци на мухъл и гниене. По-специално, на отслабената имунна система и уязвимите групи - деца, възрастни хора, бременни жени - е забранено да консумират такива храни. Според статия на BBC обаче някои храни все още не са напълно неизбежни в ранните стадии на плесента. Какво трябва да се изхвърли и какво все още (с дължимата грижа) може да се използва?
Чести симптоми на хранително отравяне
Консумирайки заразена, развалена храна, в тялото може да навлезе множество патогени, от които тялото ни се опитва да се отърве от него по кратък начин - това е причината за следните симптоми. Щракнете!
Конфитюр
Първите форми, които се появяват върху сладкото, не правят непременно целия продукт опасен. Ако премахнем плесента заедно с няколко сантиметра сладко отдолу, можем дори безопасно да консумираме храната в долната част на бутилката. Експертите обаче не препоръчват консумацията на тези продукти. Това е така, защото мухълът произвежда вредно вещество, наречено микотоксин, които при поглъщане могат да причинят алергични реакции, гадене, повръщане или затруднено дишане. Трудно е да се определи точно коя част от конфитюра може да се консумира безопасно, затова е по-добре да не експериментирате с него.