Можем ли да допуснем съблазняване
Сладкиши в храненето
Независимо дали става въпрос за затлъстяване или небалансирана диета, счупени зъби, недостиг на витамини: рано или късно изкупителната жертва, консумацията на сладкиши, станала известна в общественото съзнание като най-голямото нарушение срещу нашето здраве.
Създадено: 1 януари 2005 г.
Променено: 27 ноември 2012 г. 10:52 AM
Сладкиши - не са забранени
Едно от средствата за поддържане на здравето ни е правилната диета без крайности, която осигурява на организма количеството енергия, макро- и микроелементи, съответстващи на здравословното състояние, възрастта и физическата активност - обобщава диетологът Хелга Агостон.
В идеалния случай, освен яденето на зеленчуци и плодове, които всеки счита за здравословни, нашата диета включва млечни продукти, месо, риба, яйца, зърнени храни, бобови растения, маслодайни семена, мазнини за готвене и омазняване и дори сладкиши могат да бъдат включени в смесената диета. Разбира се, честотата и количеството на консумация на всеки вид храна са различни.
Въпросните знаци, свързани с консумацията на сладкиши, най-често възникват във връзка с диетата на децата. Консумацията на сладкиши, разбира се, може да бъде включена в диетата на дете със здравословна, балансирана диета и средна физическа активност (което в дните си има гимнастика, игри, колоездене и тренировки).
Не си струва да забранявате изобщо децата на сладкиши, защото забраната ги прави още по-заинтересовани и апетитни (както знаем, „забраненият плод“ е най-сладкият).
Донякъде, но как?
Разбира се, това не означава, че децата трябва да се хранят със сладки веднага след кърмене, но детето в училищна възраст вече може да бъде научено, че сладките, празничните деликатеси не са обект на награда или подарък, но както всички храни, те имат своето място в здравословно хранене. Ако детето чуе само строга забрана от родителите за консумация на сладкиши, те ще опитат сладките в яйцеклетките, училището, детската площадка заедно със своите връстници и също ще похарчат джобните си пари за тях зад гърба на родителите.
Важно е сладките да не се представят като десерти вместо основни ястия, а по-скоро след хранене, а порцията не трябва да представлява цял шоколад, пакет бонбони или половин торта, а малка филийка шоколад, една или два бонбона за очи, парче торта. Консумацията на сладкиши не трябва да е често срещана, но трябва да се включва в диетата на децата само веднъж или два пъти седмично.