Можем да кажем нещо ново за подагра Здравословно хранене

През 2012 г. проучването ATTICA е публикувано в престижно шведско списание, в което авторите изследват ефекта на средиземноморската диета върху нивата на пикочната киселина.

Установено е, че в допълнение към средиземноморската диета се наблюдава значително намаляване на нивата на пикочна киселина както при жените, така и при мъжете. Забелязано е, че алкализиращата диета има подобен благоприятен ефект върху намаляването на нивата на пикочна киселина.

Средиземноморската диета има изключително добър ефект при подагра чрез намаляване на нивата на пикочна киселина.

Това е още по-интересно, защото средиземноморската диета е много богата на риба (в допълнение към зеленчуци, маслини и плодове) и въпреки това ясно се наблюдава намаляване на нивата на пикочна киселина.

За да разберем това, трябва да поразровим малко. Наследеният материал на нашите клетки е ДНК, половината от която се състои от пуринови съединения. По време на разграждането на пуриновите съединения в нас се образува пикочна киселина, чието количество значително надвишава количеството пикочна киселина, погълната от храната.

Определени заболявания, напр. злокачествени заболявания (химиотерапия), сърдечна недостатъчност (диуретици), бъбречна недостатъчност, диабет, затлъстяване, тежко повишаване на пикочната киселина.

Алкохолът например съдържа малко пуринови съединения, различни от бирата, но въпреки това може значително да увеличи нивата на пикочната киселина.

---