Може ли запекът да се лекува с диета

Отговорът на професор Франсоа Мион.

лекува

Публикувано на 25/09/2011 в 13:10

Запекът може да се определи чрез честота на изпражненията по-малка от 3 на седмица, или от твърди изпражнения, или от затруднено преминаване на изпражненията, или накрая от незадоволителна евакуация на изпражненията. Промяната в диетата често се предлага като лечение от първа линия. Основава се предимно на увеличаване на количеството диетични фибри. Тези влакна, които не се усвояват в храносмилателния тракт, представляват остатъци, които имат способността да задържат вода и следователно ще увеличат обема на изпражненията, като по този начин стимулират чревния транзит.

Диетичните фибри присъстват във всички зеленчуци и плодове: зелени зеленчуци, пресни плодове (по-специално малини, смокини, сливи, киви, цитрусови плодове, грозде и др.), Сушени плодове (сини сливи, смокини и сушени кайсии, бадеми, орехи и лешници ), бобови растения (леща, боб, бял боб, нахут).

Плодовите сокове също могат да имат слабителни свойства, или защото съдържат пулпата на плодовете (фибри), или чрез концентрирано съдържание на вещества, които стимулират двигателните умения на червата, като сок от сини сливи, който по-специално съдържа сорбитол, не захар абсорбира се от червата.

Цели зърнени култури

Пълнозърнестите храни (или хранителните продукти, направени от пълнозърнести храни като макаронени изделия или хляб) също съдържат значително повече фибри, отколкото „белите“ зърнени култури, без зърнената обвивка. Следователно те са предпочитани в случай на запек, особено на закуска, като ги добавяте към мляко или други млечни продукти.