Може ли вегетарианската диета да предпази децата и юношите от наднормено тегло?

Изследванията показват, че Възрастни, на жива вегетарианска, средно по-тънък са като ядещите месо и риба. Сред хранилките за растения има и по-малко дебели хора. Вегетарианската диета изглежда предпазва от затлъстяване в зряла възраст.

Може ли също деца и младежи пред спестете твърде много килограми?

Има Проучвания от седемдесетте и осемдесетте години, че докажете, че вегетарианските деца са по-тънки и леки като не-вегетариански деца. Това също така показва, че диетата с много зеленчуци, зърнени храни и ядки може да предотврати затлъстяването в детска и юношеска възраст Текущи резултати проучване, публикувано в Nutrition Journal през 2011 г.

Изследователите от университета Лома Линда в Калифорния изследват хранителните навици на 1764 деца и юноши на възраст между шест и 19 години с помощта на въпросници и ги свързват с индекса на телесна маса на децата (ИТМ). Голяма част от анкетираните посещават училища, управлявани от вегетарианските седемдневни адвентисти.

Учените разделиха изядени храни в седем категории:

Зърно
ядки
плодове
зеленчуци
Месо/риба/яйца
Мляко/млечни продукти и
Закуски с ниска хранителна плътност

Авторите предполагат това Зеленчуци, зърнени продукти и ядки предпазват особено добре от затлъстяване, тъй като те богат на пълнещи фибри са. Храните с високо съдържание на фибри с големия си обем носят много храна и само малко калории на чинията.

Вегетарианската диета е с високо съдържание на фибри, защото се състои от много зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове и ядки. The изпълва стомаха и ви кара да се чувствате сити за дълго време, защото енергията от храни, богати на фибри, не изчезва толкова бързо.

Д-р Николаус Ландбек препоръчва:

В a вегетарианска диета в детството и юношеството никой висок дял на зеленолистни зеленчуци. Това работи z. Б. със зелени смутита по рецепти на Виктория Бутенко. Ако, от друга страна, вегетарианската диета е много плодова, това може да натовари тялото с много фруктоза.