Може ли диабетът да причини диабет

Отначало може да изглежда логична идея, че прекомерната консумация на захар е отговорна за развитието на диабет. Но дали връзката наистина е толкова проста и ясна?

може

Създадено: 27 март 2018 г. 14:22
Променено: 25 май 2020 г. 11:24

Въпросът е просто посочен като мит от Американското общество за диабет и британската експертна и изследователска организация Diabetes UK, наред с други. Следователно си струва да разгледате въпроса малко по-отблизо, включително самата болест и захарта като суровина за кухнята.

Какво се случва със захарта в организма?

Глюкозата е необходима като хранително вещество, за да функционират нашите клетки. Монозахаридите, обикновено наричани глюкоза, получени от погълнати с храната въглехидрати, се транспортират до различни части на тялото чрез кръвния поток, заедно с кислорода. За да могат клетките да абсорбират захар от кръвта, е необходим инсулин. Този хормон се произвежда от бета клетки на Лангерхансовите острови на панкреаса. В идеалния случай производството на инсулин може да гарантира, че нивата на кръвната захар остават в рамките на приемливите нива.

Ето как действа диабетът

Възможно е обаче този хармоничен баланс да бъде нарушен по някаква причина. Диабет тип 1 се дължи на дефект в имунната система: вътрешната защитна система на нашето тяло идентифицира бета клетките като чужди елементи, чрез унищожаване на които е невъзможно да се произведе инсулин. Все още не са известни точните причини за явлението, наречено автоимунна реакция, във всеки случай може да се твърди, че болестта не е резултат от увеличения прием на захар.