Може би дори не сте чували за този плод с аромат на мед Magyar Nemzet

Събрали сме най-удивителните му свойства, за да можете да опознаете възможностите на дребните плодове, които, макар и да са родом от Китай, Индия и Япония, всъщност могат да се отглеждат в Унгария.

Райската ябълка може да се събира от октомври, добре е месото да е меко, а цветът да е оранжев. Култивиран в Китай в продължение на хиляди години, неговият сладък, подобен на мед вкус скоро го прави любим на хората.

Може да се яде прясно, сушено или варено, като се правят много вкусни конфитюри, напитки, пайове, пудинги и къри. Но не само е вкусно, но е и пълно с хранителни вещества.

Въпреки че е малък плод, той съдържа впечатляващо количество хранителни вещества. Наред с други: Витамини А, С, Е, К, В6, калий, мед, манган, фолат, магнезий и фосфор. Той е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри, което го прави плод, благоприятен за теглото.

Райска ябълка съдържа повече от половината от препоръчителното дневно количество витамин А. Това е мастноразтворим витамин, който е ключов за здравето на имунната система.

Съставки, богати на флавоноидни антиоксиданти, като райска ябълка, също могат да подпомогнат здравето на сърцето чрез понижаване на кръвното налягане, нивата на LDL холестерол и възпалението.

---