Мозъчна мазнина - слънчев лекар

Диетата с високо съдържание на мазнини води до затлъстяване чрез увреждане на нервните клетки, отговорни за контрола на теглото, заяви на 93-ата годишна среща на ендокринното общество в Бостън.

Джошуа Талер и служители на Университета във Вашингтон демонстрираха вредните ефекти на типичната американска диета. Работата на групи от 6-10 животни за различни периоди от време (1 ден - 8 месеца) се възползва от тази специална, в диета с високо съдържание на мазнини, изследователите са използвали дългосрочни и краткосрочни лезии, използвайки биохимични методи, с изображения и клетъчен анализ използвайки.

мозъчна

Американският тип диета е за удвои дневния енергиен прием на гризачи, което скоро се прояви в наддаване на тегло. При тези животни се развива възпаление в хипоталамусната област на мозъка - тази област съдържа невроните, отговорни за контрола на теглото. В същото време се активираха почистващи клетки, наречени glia, което е феномен a еквивалентно на зарастване на рани в мозъка разглеждан.