Мозайка Историята на желето от унгарското космическо меню
По това време повече от осемдесет - не само тръбни - ястия бяха донесени от астронавт.Експертите вече бяха предвидили, че менюто на първия унгарски астронавт може да бъде разширено с унгарски вкусове, тъй като Унгария участва и в изследванията на храните. Тъй като световъртежът поради безтегловност се придружава от анорексия, трябваше да се измислят храни с по-силен вкус.
В крайна сметка Берталан Фаркас успя да донесе десет специални ястия на себе си и на своите спътници четири пъти, чийто успех може да се каже само: всяка стена е свършила. Първоначално това бяха петнадесет ястия, каза Ендрене Сенес, тогава директор на изследователския институт. Трохите и плодовият ориз обаче бяха премахнати от менюто, тъй като се оказаха неподходящи за космически пътувания по време на наблюдение. Пържената наденица и печено свинско трябваше да се сбогува, а пърженият гъши дроб да се сбогува поради високото си съдържание на калории. В алуминиев съд са оставени десет вида консерви от десет консерви, вградени във филцова вложка: пастет от гъши черен дроб, пържено пилешко в аспика, шунка, пушен говежди език, свинско котлет,.
Те трябваше да се съобразят с правилата за списъка с улова. Например, месото трябваше да се нарязва на малки кубчета, за да може да се лъжица. Нито биха могли да добавят течен сок към печеното, защото щеше да отлети в кабината. Ястията се приготвяха на ръка в малки количества, а цялата производствена площ беше отделена и дезинфекцирана. Работниците работеха в маски, като не може да изминат повече от 30 минути между пълненето на кутиите и започването на стерилизация. Готовият контейнер за храна е тестван в Института за проектиране и изследване на алуминиевата промишленост. В единия ъгъл на капака беше поставена червена ивица, а в другия - национална цветна ивица, центърът беше украсен с логото на Интеркосмоса, а отстрани на кутиите вървеше украсата Kalocsa. Когато менюто беше готово, Берталан Фаркас, Бела Маджари, Кубашов и Джанибеков тестваха ястията, записвайки колко вкусни са те. Между другото бяха продадени и четири хиляди парчета консерви, въпреки че бяха продадени толкова скъпо, че не се разпродадоха много.