Мозайка Ако чай, само зелен!
Актуализирано: 04.11.2014 г. 17:13 ->
Многобройни проучвания вече са показали полезните ефекти на зеления чай, тъй като той е противораков поради антиоксидантите и витамините, които съдържа, нормализира храносмилането и високото кръвно налягане, но също така подобрява метаболизма на холестерола. В миналото се предполагаше, че има добър ефект върху паметта и мозъчната функция и ново проучване за пореден път доказа това.
Зеленият чай има значително съдържание на витамини С и В, но също така съдържа витамини А, D, Е, Н и К, както и важни минерали като калий, манган или селен. Характерният му горчив вкус се дължи на високото съдържание на съединение, наречено катехин, което принадлежи към групата на полифенолите и има важна защитна функция срещу рак.
Не можем да останем без дума за съдържанието на кофеин, средно 24-40 милиграма от него в чаша зелен чай. За сравнение, популярните кафенета с подобни количества от две и половина деци лате съдържат около 75 милиграма кофеин.
Зеленият чай е диуретик, инхибира образуването на камъни в бъбреците и жлъчката, има добър ефект върху функционирането на чревния тракт и понижава високите нива на холестерол в кръвта, като по този начин намалява риска от различни сърдечно-съдови заболявания.
СПИСЪК НА ЧИТАТЕЛИТЕ
Връзките между зеления чай и рака са разгледани в редица проучвания, но има и немалко, които са разгледали неговите ефекти върху мозъка. Сега изследователите от университета в Базел за първи път успяха научно да докажат, че консумацията на зелен чай подобрява когнитивните функции и така наречената работна памет, способността на мозъка да съхранява, задържа и припомня информация. Системата памет, известна преди като краткосрочна памет, съхранява информация само за няколко минути или секунди, но въпреки това играе изключително важна роля в процеса на паметта и може да причини тежки нарушения в случай на нараняване или нарушение на амнистията поради злополука или операция.