Moss вегетариански и веган уебсайт

Здраве

„Вегетарианската диета е подходяща и подходяща на всеки етап от жизнения цикъл“, посочва Асоциацията в резолюция. "Има много аргументи в полза на нарастващия интерес към вегетарианството. Очаква се броят на вегетарианците в САЩ да се увеличи през следващите десетилетия." >> още

Правителството на САЩ в крайна сметка призна, че вегетарианската диета е по-здравословна от месото и ревизира официалното ръководство за храненето от 1996 г., подчертавайки важността на консумацията на семена, зърнени храни, зеленчуци и плодове. >> още

Хипертонията, сърдечно-съдовите заболявания, ракът, диабетът, затлъстяването и камъните в жлъчката са значително по-чести сред вегетарианците, отколкото сред вегетарианците. По-често получават и хранително отравяне. Повече от 63 милиона американци са диагностицирани с високо кръвно налягане, което изисква медицинско лечение. Според тяхното проучване, високото кръвно налягане е почти три пъти по-често сред месоядните, отколкото сред вегетарианците. >> още

Проучване, публикувано през 2004 г., установява, че пациентите могат лесно да преминат от стандартна всеядна диета към нискомаслена вегетарианска диета, което води до загуба на тегло, понижаване на кръвното налягане и други ползи.
>> още

Според проучване на университета в Саутхемптън те имат по-висок коефициент на интелигентност (IQ) за тези, които избират вегетарианска диета.

Изследователите са открили връзка към интелигентността: колкото по-висок е коефициентът на интелигентност в детството, толкова по-вероятно е човек да стане вегетарианец като възрастен, пише Катарина Гейл и нейният изследователски екип в British Medical Journal. Това откритие е в съответствие с предишни проучвания, които са изследвали връзката между интелигентността и по-здравословния начин на живот.

Вегетарианците са преди всичко жени, принадлежат към висшите социални слоеве и са по-образовани, предимно академични среди. Проучването също показа това Разлика от около 15 процента в коефициента на интелигентност увеличава вероятността от вегетарианство за възрастни с 38 процента. >> още

The Лекари за отговорна медицина (PCRM - Physicians Committee for Responsible Medicine), която има повече от 4000 членове на лекари в САЩ от 1991 г. насам се бори срещу консумацията на месо и мляко.

Организацията е активна не само в здравната политика, но също така и в научните изследвания и в резултат на своите изследвания тя заяви, че настоящата, върху плътта (включително птиче месо), нашата диета, основана на халон и млечни продукти не само това не съдържа достатъчно хранителни вещества, но директно причинява заболявания. >> още

Ако трябваше да ме убедиш в предимствата на вегетарианския начин на живот с четири ключови изречения или някой друг, какво би считал за най-важно?
1. Шансовете за заболявания, свързани с храненето, в цивилизацията се намаляват с порядъци.
2. Част от енергията, по-рано изразходвана за храносмилането, се освобождава, детоксикацията е по-ефективна, нуждата от сън е намалена.
3. Психичното представяне ще се подобри, психическото състояние ще бъде по-ясно.
4. Психичният статус се подобрява, състоянието на нервната система се стабилизира поради оптимизиране на нивата на глюкозата в кръвта и по-голямо количество регулиращи вещества. >> още

НА Не се препоръчва от Института по обществено здраве на Харвардския университет, че здравословна, балансирана диета (съдържаща 300 милиграма калций на ден), която може да бъде покрита от растителни източници, плюс две или три чаши мляко на ден, да има научна дневна доза от 1000-1200 милиграма калций.

Той не го препоръчва, защото не смята за доказано, че две до три чаши мляко на ден биха били полезни срещу костни фрактури или че би било безопасно по отношение на други (яйчникови, простатни) рискове. >> още

Как преценявате ролята на млякото и различните млечни продукти?
Освен това естествените млека могат да бъдат полезни в диетата. В наше време обаче се продават съответно „индустриални“ млека. дори в естествените млека днес, според мен, има повече рискове, отколкото потенциални ползи. За съжаление млякото сега е критична област за мен. >> още

Установено е, че нивата на С-реактивен протеин във веганите са ниски - възпалителна молекула, свързана с риска от сърдечни заболявания и диабет. >> още

Растителната диета има не само защитен ефект чрез понижаване на холестерола, но предпазва от възпаление на артериите, помага на съдовата стена да функционира добре и също така намалява честотата на аритмии. >> още