Мощни супи на основата на китайската медицина от Schneider

Успокояващи и ободряващи супи от пет елемента за западната кухня

  • Публикувано от Joy Verlag
  • ISBN: 9783928554350
  • 2006 г., 148 страници

Време за доставка: приблизително 1 - 3 дни

В китайската медицина супите от зърно, зеленчуци и месо са сред най-важните източници на енергия и лекарства.
Те дават сила, укрепват имунната система, хармонизират се и се предписват като специална диета при заболявания. Карола Бетина Шнайдер ви насърчава да поставяте под въпрос наново старите хранителни навици, да пробвате нови неща и да слушате повече своята интуиция и собственото си тяло.
Авторът представя повече от 100 вкусни и терапевтично ефективни рецепти за супи, в зависимост от сезона.
Освен това тя знае как да овладее на читателя основите и тайните на традиционната китайска медицина. Запознава се със специалните задачи на ин и ян органите, научава защо китайската медицина обръща специално внимание на храносмилателните органи и как терапевтичните ефекти на супите могат да бъдат засилени с китайски билки.

основата

К. Шнайдер

Карола Шнайдер завърши обучението си по традиционна китайска билкова медицина, хранене и акупунктура. Авторката работи като натуропат в собствената си практика и преподава китайска медицина, както и будистка философия и медитация.